Vandag sal ons jou vertel hoe om 'n skelvis met uie en wortels te maak en dit is voedsaam en nuttig om die hele gesin te voed.
Die resep vir skelvis met uie en wortels in 'n multivariate
bestanddele:
- skelvis - 1 stuk;
- gloeilamp - 1 stuk;
- Aartappels - 4 stuks.
- wortels - 1 stuk;
- groente-olie;
- speserye vir vis - om te proe;
- meel - 3 eetlepels. lepels;
- speserye.
voorbereiding
Visse vooraf ontdooi, gewas, gedroog op 'n handdoek en versigtig versier met skêr vinne. Skrop dan al die swartheid liggies uit die maag en sny die skelvis in klein stukkies. Meng die gesifte meel met sout en speserye in 'n bak. In die koppie gooi multivarka 'n paar lepels groente-olie en maak dit warm. Skep stukke vis in die meel, sit dit in 'n bak, plaas dit in die apparaat, maak die deksel toe en skakel die "Cupcake" -modus vir ongeveer 10 minute. En teen hierdie tyd maak ons skoon groente en vryf aartappels en wortels op 'n groot ruit, en die straal word gesny deur semirings. Na die klank sein, vul ons die vis met voorbereide groente en gooi 'n bietjie water. Maak die deksel toe, beweeg dit na die "Quenching" af en blus totdat dit gereed is.
Gestoofde skelvis met uie en wortels
bestanddele:
- skelvis - 1 kg;
- suurroom - 200 ml;
- gekookte water - 1 item;
- gloeilamp - 1 stuk;
- wortels - 1 ton;
- groente-olie;
- vars groente;
- speserye.
voorbereiding
Ons was die vis, was skoon en sny in porsies. Vryf hulle dan met sout en peper en laat dit vir 'n rukkie wakker word. Daarna stap ons die skelvis in meel of broodkrummels en braai dit aan weerskante met groente-olie in 'n diep braaipan tot die kors verskyn. Groente gewas, skoongemaak, en dan het uie en paprika's in klein blokkies gesny, en wortels drie op 'n groot ruit. Gaan die groente op die olie in 'n ander pan tot sag. Suurroom Ons verdun 'n bietjie met water, geur met speserye en meng. Gebraaide groente, eweredig versprei oor die vis, gooi roomysous en -vleis, onder die deksel, sowat 'n halfuur.
Vleis met uie en wortels in die oond
bestanddele:
- skelvis - 1,5 kg;
- wortels - 2 stukke;
- gloeilamp - 3 stukke;
- groente-olie - 2 el. lepels;
- tamatiepasta - 2 el. lepels;
- water - 1 item;
- suiker - 1 teelepel;
- speserye;
- vars groente.
voorbereiding
Kok word verwerk en in stukkies gesny. Wortels word skoongemaak, op 'n groot ruit of geskeurde mes met 'n lang dun strooi gesmeer. Die gloeilamp word ook skoongemaak, in halwe ringe gesny en die 3-minute deursigtige groente-olie deurskynend. Voeg dan die wortels by, roer en stoof tot goudbruin vir 'n paar minute. Ons sit die skelvis in 'n bakkie, afwisselend met groentegras. Tamatiepasta word gekombineer met suiker, sout, water, versigtig gemengde en gegote sous met groente. Bak die gereg in 'n warm oond tot 45 minute lank gaargemaak. Voordat jy dit bedien, afkoel die skottel en sprinkel met vars gekapte dille en gerasperde kaas.