Beide hoenderfilet- en broccoliekool is uiters nuttige produkte en vul mekaar volkome by gesamentlike kookkuns. Ons beveel aan om die duet aan te vul met Bulgaarse peper, wat 'n baie positiewe uitwerking op beide smaak en smaak van die skottelgoed sal hê.
Broccoli slaai met hoender en paprika
bestanddele:
- gekookte of gebraaide hoenderfilet - 190 g;
- bloeiwyse van broccoli - 160 g;
- vars tamaties - 160 g;
- Bulgaarse soetrissies - 140 g;
- Knoffelhuisies - 1 pers.
- mayonnaise lig - 65 g;
- gemaalde peper ('n mengsel van verskillende soorte) - om te proe;
- die sout is groot - na smaak.
voorbereiding
- Vir die bereiding van slaai uit hoenderfilet en broccoli volgens hierdie resep, kan vleis gekook word totdat dit in soutwater gereedgemaak is met die toevoeging van speserye. Dit sal dus nuttiger wees. Maar dit is lekkerder as jy hoender in 'n hele stuk op groente-olie kook, voor sout en peper.
- Klaar vir die vleis van die voëltjie in klein blaaie gesny en in 'n bak gebak.
- Kook ook vir vyf minute en bloeiwyses van broccoli, sonder om te vergeet terwyl water sout.
- Geswakte en gedroogde tamaties en pulp van Bulgaarse peperversnipperde skywe en strooi, en knoffelhuisies word met 'n mes so klein as moontlik gesny.
- Meng die voorbereide bestanddele van die slaai in 'n bak, voeg die lig mayonnaise, sout en peper na smaak en meng.
Hoenderfilet met broccoli en paprika op 'n braaipan - resep
bestanddele:
- vars hoenderfilet - 520 g;
- bloeiwyse van broccoli - 390 g;
- vars tamaties - 340 g;
- Bulgaarse soetrissies - 390 g;
- Ui gloeilampe - 220 g;
- sonneblom of olyfolie-vrye olie - 80 ml;
- gemaalde peper ('n mengsel van verskillende soorte) - om te proe;
- die sout is groot - na smaak.
voorbereiding
- Aanvanklik het gekerfde blokkies of kwart ringe geskil bolle en versprei die resulterende massa in 'n sonneblom of olyfolie verhit in 'n diep braaipan of sauton.
- Terwyl die uie gebraai is, sny die pulp van Bulgaarse peper in strooitjies en stuur dit na die bak na die uie.
- Na vyf minute sit ons gerasperde vars tamaties op die krat en laat die inhoud van die houer vir 'n paar minute.
- Ons podsalivayem podzharku, peper en voeg by dit gekapte klein stukkies klein hoenderfilet en bloeiwyses van broccoli.
- Ons laat hulle kook, meng dit liggies, bedek dit met 'n deksel en laat dit ongeveer 15 minute op matige hitte prut. As jy dit wil hê, kan jy 'n paar minute voor die einde van kook, knoffelboutjies en gekapte vars kruie byvoeg.
Hoenderfilet Met Broccoli En Paprika - Resep In Oond
bestanddele:
- vars hoenderfilet - 420 g;
- bloeiwyse van broccoli - 390 g;
- Bulgaarse soetrissies - 220 g;
- Knoffel groot tande - 2 stukke;
- Romerige boerolie - 75 g;
- sonneblom of olyfolie sonder geur - 35 ml;
- melk - 120 ml;
- meel - 60 g;
- kaas hard - 120 g;
- gemaalde peper ('n mengsel van verskillende soorte) - om te proe;
- die sout is groot - na smaak.
voorbereiding
- Om te begin kook ons vir vyf minute, ontkoppel op bloeiwyses van broccoli en braai in klein skywe hoenderborsies op groente-olie, sonder om die vleis voor sout en peper te vergeet.
- Aan die einde van die braai, voeg by die braaipan skoongemaakte en fyngekapte knoffel tande.
- Afsonderlik braai ons ook die pulp van Bulgaarse Peperbesnoei met strooi op sonneblomolie.
- Nou berei ons sous in 'n aparte kastrol. Ons smelt botterboer romerig en braai 'n paar eetlepels koringmeel daarin.
- Wanneer pasevka 'n pragtige roomkleur kry, gooi die melk in, terwyl die inhoud van die braaipan intensief geroer word.
- Sout sous, peper en, indien verlang, voeg speserye en speserye by jou smaak. Jy kan 'n bietjie vars groente in die romerige massa meng.
- Op die finale stadium van kook het ons hoendervleis, broccoli en Bulgaarse peper versprei, alles met die voorbereide sous gegooi en met gerasperde harde kaas besprinkel.
- Ons stuur die kulinêre samestelling na die oond verhit tot 200 grade en laat dit vir vyftien minute bruin.