Waarom voel 'n persoon wat sensitief is vir die stuifmeel van sommige bome skielik siek wanneer hulle 'n vrugteslaai eet? Die rede hiervoor is kruisallergie. Dit manifesteer hom nie dadelik nie, jy kan 'n produk jou hele lewe hê, en slegs een keer sal jou liggaam misluk en daarop reageer met 'n spesiale reaksie. Die rede hiervoor lê in die feit dat die chemiese formule van sekere stowwe, soortgelyk in die struktuur van die allergeen, deur ons immuniteit as potensieel gevaarlik beskou word. En in sommige gevalle ontwikkel 'n allergie - vir versekering, om so te praat.
Allergie aan berk - kruisallergene
Meer dikwels as ander, ly allergiese reaksies van mense wat op stuifmeel reageer. Verder is die reaksie gewoonlik nie op die stuifmeel van bome en blomme van 'n ander soort nie, maar op kos. Basies - vrugte en groente in rou vorm. As jou allergeen oud is, kan 'n kruisallergie voorkom op appels, pere, tamaties, kiwi, seldery. Dieselfde stel produkte kan 'n reaksie veroorsaak in diegene wat sensitief is vir berk stuifmeel. Hier is 'n kort lys van die mees algemene voorbeelde van kruisallergie:
- stuifmeel van bome - appels, pere, kiwi, wortels, tamatie, piesang;
- Insekbyte - seekos, veral garnale, heuning, peper;
- stuifmeel van blomme en kruieagtige plante - heuning, neute, mosterd, spanspekke, plantaardige olies;
- stof, koue, son - peulgewasse, kakao, seekos, groente en vrugte van rooi kleur;
- melk - soja en sojaprodukte.
Reaksie op medisyne
As jou allergeen koring is, kan kruisallergie hulself in onverdraagsaamheid teenoor binnenshuise stof of gis manifesteer, maar word dikwels in reaksies op medikasie uitgedruk. Dit is die sogenaamde kruisallergie teen antibiotika - vormbevattende en gisbevattende middels. Ook mense met hierdie soort allergie ontwikkel dikwels hipersensitiwiteit vir kosmetiese produkte en huishoudelike chemikalieë.