Hierdie gemaklike kombuiskast meubels, wat in die ou dae selfs van edele mahonie gemaak is, is wyd gebruik sedert die XIX eeu. Die woord servante het na ons gekom uit die Franse taal en vertaal as 'n dienaar. Daar word geglo dat die eerste sideboards onpretensieuse muurkaste was, waarin die wyn afgekoel is. Party van hulle is versier met pragtige gravures en bronsinsette. Later het hulle begin verbeter, daar was baie gerieflike rakke en kompartemente, glasdeure. Mense het besef hoe gemaklik so iets in die huis is, en hulle het hierdie meubels in hul alledaagse lewe wyd gebruik. Dit is nie meer moontlik om ons moderne woonstel te verbeel sonder 'n sitbord met allerhande huishoudelike gereedskap.
In die klassieke verstand was die bord 'n massiewe voetstuk op die vloer, wat vroue met potte, borde, kotte en ander kombuisgereedskap gevul het. Van bo af is 'n kabinet daarop geïnstalleer, wat noodwendig deursigtige glas deure gehad het. Dit was 'n soort vertoonkas waarin die mooiste eetgerei geplaas is - die voorwerp van trots van die meesteres van ons huis. Om dit op die rakke te plaas, het sy hierdie huismuseum versier met servette en blomme, en het noodwendig sy gaste na hom gebring. 'N Verskeidenheid vase, figure en vrugte kan op 'n oop tafelblad geplaas word, wat tussen die boonste en die randsteen gerangskik is.
Soms word glas vertoonstukke nie in die vorm van 'n bobou bo die randsteen uitgevoer nie, maar in die vorm van 'n hoë potloodkas wat direk op die vloer staan. Basies word hierdie produkte nie baie hoog gemaak nie, gerieflik vir gebruik deur 'n persoon van enige groei. Die hospita moet maklik die ding kry wat sy nodig het. Daar is 'n verskeidenheid afwisselings van kaste vir bakkies van sideboards. In hulle kan beide deure glas of net een van hulle wees. Maar byna altyd vir so 'n kas sal baie ruimte nodig hê. Die gewone wydte van die sideboard is van 120 cm tot 200 cm, met 'n diepte van 45 cm en 'n hoogte van tot twee meter. Alhoewel jy in die winkels kan bestel of vind, is daar minder beskeie uitstallings wat nie die helfte van die kombuis beset nie.
Die hoekskottel vir skottelgoed is gewild, waar daar nie in 'n klein kombuis omgekeer kan word nie. Deesdae verstaan mense hoe hulle hul kamerruimte die beste kan spaar. Meubels het geword, miskien nie so luuks en ryklik versier nie, maar dit het meer kompak en funksioneel geword. In so 'n kleedkamer is dit gerieflik om al jou kombuisgereedskap te pas, en dit neem nie soveel ruimte as sy groot ou broers nie. Daarbenewens kan hulle verskillende kommunikasie of drade agter hulle versteek.
Moderne bordjies
Ons voorouers sal amper in so 'n produk nie die gewone skinkbord vir hulle ken nie. Vir hulle vervaardiging, word plastiek, vlekvrye staal, matglas, spieëls , MDF, akriel en ander, duursame en duursame nuutste materiale nou wyd gebruik. Voorkeur word gegee aan meetkundige vorms met reguit streng lyne. Nou sien jy selde in die kas kandelaars, figure of vase. Latermodelle het ingeboude mikrogolfoonde, televisies en ander elektriese toestelle. Daar is modelle met soffits, wat jou skottelgoed mooi uitlig. Hul sagte beligting skep ekstra gemak en bui in die kombuis. Maar daar sal altyd in die ouderdomme meubels gemaak word, in klassieke styl gemaak met gesnede bene, glas op die deure en bronshandvatsels. So 'n wit bord vir geregte, gemaak in klassieke styl, sal goed lyk in 'n ruim en hoë kombuis. Dit is wenslik om die kleur van meubels met mure en gordyne te kombineer. Donker omgewing sal meer in 'n goed verligte kamer pas, maar ligkaste moet geplaas word waar daar vir sommige rede min sonlig is. Tafels vir skottelgoed vir 'n lang tyd bly belangrike elemente in die binnekant van ons kombuise.
| | | |
| | | |
| | | |
