- Adres: Ringhofferova 1, 251 69 Velke Popovice, Tsjeggië
- Telefoon: +420 323 683 425
- Website: pivovar.kozel.cz
- Ure: 10: 00-16: 00
- Grond: 1874
In die klein dorpie Velke Popovice nie ver van die hoofstad van die Tsjeggiese Republiek is daar 'n groot landmerk - die plant "Velkopopovitskiy Kozel" nie. Sy embleem, die bebaarde bok, is vir almal bekend, en die leuse van die ou brouery word in Russies vertaal: "Wie kan dit doen?". Kom ons uitvind wat hierdie plek bekend is en waarom is daar altyd baie besoekers.
Opkoms en ontwikkeling
Vir die eerste keer word Velke-Popovice genoem in die dokumente van die 16de eeu, waar die smaak en kwaliteit van die plaaslike bier geprys word. Toe was die brouery by die Benediktynse klooster. Toe dit deur Keiser Joseph II gesluit was, was die Popoviese Kasteel tydelik leeg, en dan is dit deur Frantisek Ringhoffer gekoop. Hy het hier 'n groot brouery gestig, moderne toerusting gekoop en die antieke "monastiese" tegnologie gebruik.
In 1874 is die eerste bier gebrouwen onder die amptelike naam "Velkopopovitsky Geit". Sekere afname in besigheid het in die jare van die Tweede Wêreldoorlog plaasgevind toe die westelike streke van die Tsjeggiese Republiek, waar hoep gegroei het, onder die Duitse heerskappy geslaag het. Later is die produksievolumes herstel, en as gevolg van die feit dat die gehalte van die drank die belangrikste konsep van die brouery was, word die "Velkopopovitsky-bok" steeds as een van die beste handelsmerke in Tsjeggië beskou. Die naam is bekend oor die hele wêreld, sowel as die logo wat deur 'n verdwaalde Franse kunstenaar geverf is as 'n teken van dankbaarheid vir gasvryheid.
"Velkopopovitsky Geit" in ons dae
In 1996 het "Goat" die eerste Tsjeggiese brouery geword, wat sy eie webwerf gekry het. In 2007 het sy 'n korporatiewe restaurant genaamd "Kozlovna" oopgemaak, en in 2009 - 'n hele netwerk van sulke inrigtings. Om 'n restaurant met 'n brouery te besoek is beslis die moeite werd. Hier kan die heerlike Tsjeggiese kombuis en vars drankbier geniet, ingesluit. modieuse tenk. Pryse verras graag toeriste, veral dié wat gewoond is aan hoë kapitaalkoerse.
Vandag besit die Kozel-fabriek Radegast Brewery, die grootste in die land. Daar is 3 soorte ligbier (Světlý, 11 ° Medium en Premium), sowel as ongefilterd en geliefd deur baie donker (Černý).
Uitstappie na die "Velkopopovitsky Geit"
Die uitstappie wat deur die werkers van die plant en die biermuseum uitgevoer word, staan bekend as Po stopách Kozla ("Volg die Geit"). In die loop daarvan kan jy:
- leer baie interessante feite oor die fondament en stigter van die brouery, sy werknemers en tegniese toerusting;
- sien die werklike produksie proses in die winkel (terloops, volledig outomaties);
- proe ligbier;
- kennis maak met die lewende simbool van die brouery - 'n regte bok, waarvan die foto versier is met advertensieplakkate van die "Velkopopovitskiy Kozel";
- tematiese souvenirs (t-hemde met tema-uitdrukkers, openers, birdekeli) aan te koop.
Uitstappies is moontlik in Tsjeggies, Engels of Russies (laasgenoemde opsie is duurder).
Georganiseer uit Praag, hier word gereeld besoeke gekombineer met 'n besoek aan die kastele van Konopishte en Orlik.
Hoe kom jy na die brouwerij "Velkopopovitskiy Kozel"?
Die maklikste manier om by die fabriek te kom is met 'n uitstappie. Hulle word verkoop deur verskeie reisagentskappe in Praag. Daar moet egter rekening gehou word met die hoë koste van sulke reise en tydsbeperkings.
U kan hier alleen kom. Praag en Wielka Popovice deel slegs 20 km. Vanuit die Strancice-stasie vertrek die Veelke Popovice-bus. U moet by die Velke popovice-skola stop. Uitstappies rondom die plant is 4 keer per dag. Na die brouwerij besoek, kan u die restaurant "Kozlovna" besoek en 'n wandeling maak in die pittoreske omgewing van die dorp.