Die tyd wat hulle gekies het tussen hand- of elektriese koffiemolens het geslaag. Handige koffiemolens word selde gebruik. Gebruik oral 'n verskeidenheid elektriese koffiemolens. Hoe om die een wat die beste is, te kies?
Op die toestel en metode om koffiebone te maal, word elektriese koffiemolens verdeel in:
- roterende (mes tipe);
- Burr.
Die meeste van die vervaardigers van kombuis toestelle produseer roterende en slypmasjiene: Binatone, Braun, Bosch, Bork, Delonghi, Kenwood, Krups, Moulinex, Saeco, Siemens, Tefal.
By die keuse van 'n elektriese koffiemoer, moet jy nie net die voorkeurmetode gebruik om koffie te maak nie, maar ook die grootte en eenvormigheid van die slyp van die korrels. Dit is belangrik vir sulke drankies soos " mocha ", " espresso " en " cappuccino ".
Rotary elektriese grinder (mes tipe)
So 'n koffiemoerer bestaan uit 'n plastiek- of metaalomhulsel en 'n kompartement vir die laai van koffiebonne, aan die onderkant waarvan daar 'n aksiale roterende mes van vlekvrye staal is. Hierdie houer is gesluit met 'n verwyderbare, meestal deursigtige deksel.
Bedryfsbeginsel:
Graan word in die kompartement gegooi, die deksel is gesluit. Wanneer die masjien aangeskakel word, draai die messe baie vinnig en breek die korrels. Die mate van maal is slegs gereguleer deur die duur van die werking van die messe. Dit is hoe langer die toestel werk, hoe kleiner die maal sal wees.
By die keuse van 'n roterende koffiemoer, moet jy aandag gee aan sulke parameters:
- enjin krag van 100W tot 270W, die optimale vlak is 180W;
- Houer kapasiteit van 40 g tot 120 g, wat gelyk is aan 6-18 koppies gereedgemaakte drank;
- Die materiaal van die grinderlichaam is plastiek of metaal.
Dit moet in ag geneem word dat die rotor apparaat nie toegerus is met resepteerders nie. Die hoeveelheid koffie wat gevul moet word, moet gemonitor word. Daar is verskillende modelle van sulke koffiemolwers: met verwyderbare bakkies, met die beskerming teen oorverhitting, met 'n ekstra mes vir speserye, ingeboude bergingskompartement en meer.
Belangrik! Die roterende koffiemolen kan nie gebruik word vir die slyp van ander produkte nie, omdat:
- Die kapasiteit is nie baie maklik om te was nie, wat beteken dat dit die aroma van koffie sal beïnvloed;
- Die koffiemolen kan misluk (veral as jy suiker of okkerneute maal).
Sorg vir die elektriese roterende koffiemolen is eenvoudig. Na gebruik, is dit nodig om die koffiepot droog te maak, 'n bietjie ou koffie te borsel sodat dit nie die smaak van die nuwe porsie bederf nie.
Grinder elektriese grinder
Die elektriese grinder bied die nodige homogene slyp van koffie van 'n streng gedefinieerde grootte. Dit bestaan uit 'n plastiekliggaam wat bestaan uit drie verseëlde kompartemente:
- deursigtige kompartement vir die laai van korrels,
- ondeursigtige kompartement van die elektriese meganisme (enjin),
- Deursigtige kompartement vir gemaalde koffie.
Die basis van die meganisme is 'n koniese of silindriese meulsteen (meestal vlekvrye staal of keramiek), deur die afstande tussen hulle te verander, word die mate van slyp gereguleer. Aangesien meulstene binne-in die dop weggesteek word, is die veiligheid van so 'n slypmasker baie hoër as dié van 'n roterende slypmasjien.
Bedryfsbeginsel:
Ons laai koffiebonne, draai hulle aan, en meulstene slyp koffiebone teen hoë spoed, klein deeltjies word in die onderste kompartement gegooi.
By die keuse van 'n grinder is dit nodig om op sulke parameters te fokus:
- krag 250-300W;
- kapasiteit tot 300 g;
- tot 15 maal modi .
In baie meul maal is daar 'n program vir die dosering van maal. U moet weet dat die grinder nie voor die einde van die hele siklus van die werk afgeskakel kan word nie. Grond koffie in so 'n koffiemolen is in 'n verwyderbare bak, wat hermeties verseël is met 'n deksel.
Wat ookal jy kies vir 'n elektriese koffiemolen, is die belangrikste ding die plesier van 'n drank wat versadig is met die aroma en smaak.