Koffie cappuccino is 'n gewilde nasionale Italiaanse drank wat wêreldwyd bekend geword het. 'N Goed voorbereide drankie is baie lekker en sag. In die vertaling van die Italiaanse "cappuccino" beteken - "koffie met melk", in 'n welige en dik skuim geklop, soos koffie met 'n pet. Dit is die berugte skuim wat cappuccino's onderskei van alle ander soorte koffie en maak dit smaak uniek. Kom ons uitvind hoe jy cappuccino by die huis moet voorberei en al jou vriende met jou ongewone vermoëns verras.
Resep vir klassieke cappuccino koffie
bestanddele:
- Grondkoffie - 2 teelepels;
- suiker - 2 teelepels;
- water 100 ml;
- melk - 100 ml;
- sjokolade gerasper - na smaak.
voorbereiding
Hoe maak jy cappuccino by die huis? Neem 'n koppie, gooi 'n bietjie gemaalde koffie, voeg suiker by die smaak en meng alles deeglik. Giet dan die suikermengsel met kookwater en gaan na die belangrikste ding: die voorbereiding van melkskuim vir koffie. Hoe om die melk vir cappuccino te klop? Om dit te doen, verhit die melk tot by die kookpunt en giet dit dan saggies in die blender, en klits totdat 'n dik en sagte skuim verskyn. Skuif die skuim versigtig in die vooraf voorbereide koffie met 'n eetlepel. Skep vooraf sjokolade op 'n groot ruit en strooi dit bo-op melkskuim. Dit is alles, die voorbereiding van cappuccino koffie is verby, en jy kan dit begin gebruik, waardeur jy die smaak en aroma van hierdie drank geniet.
Resep vir cappuccino met kaneel by die huis
bestanddele:
- Grondkoffie - 2 teelepels;
- room - 50 ml;
- suiker - 1 teelepel;
- kaneel - na smaak.
voorbereiding
Hoe maak jy cappuccino? Dus, kom ons kyk na jou 'n ander manier om cappuccino te maak. Eerstens maak ons koffie: gooi dit in die jets, gooi gekookte water en sit 'n swak vuur aan. Sodra die koffieskuim begin styg, verwyder die stowwe dadelik uit die vuur en wag 'n paar minute totdat alles weer opgerig word. Plaas dan weer koffie op 'n swak vuur en herhaal hierdie prosedure 'n paar keer. Die belangrikste ding is om nie koffie te kook nie, anders gaan dit sleg, dit word baie bitter en jy sal nie 'n regte tuisgemaakte cappuccino kry nie.
Ons slaag na die klop van melkskuim, dit is glad nie moeilik nie, maar dit sal 'n bietjie ondervinding en vaardigheid inneem. Belangriker nog, onthou dat slegs vetmelk of room met 'n vetinhoud van ten minste 10% goed geslaan word. So, gooi die melk of room in 'n kastrol, sit 'n swak vuur aan en wag ongeveer 15 sekondes sodat dit effens opgewarm word. Neem dan die menger, of blender, en begin geleidelik en stadig klits. Volg die voorkoms van groot borrels noukeurig op die oppervlak van die skuim, en nadat hulle verdwyn het, hou op om te slaan, om nie die oomblik wanneer die melk gereed is, te mis nie. Die volgende, nie minder verantwoordelike stap in die voorbereiding van cappuccino, is die koppeling van koffie met skuim: gooi die voorheen gebroke koffie in 'n koppie, dan saggies met 'n eetlepel, maak die melkskuim bo-op. Wel, byna alles, daar is net 'n bietjie - dit is lekker om die gekookte koffie te versier. Om oor die skuim te versier, sit ons 'n bietjie suiker en besprinkel alles
Ons het met u verskeie opsies vir die maak van 'n cappuccino by die huis en geniet sy goddelike geur en fabelagtige smaak. Natuurlik, as jy 'n spesiale koffiemasjien by die huis het, sal die proses van die maak van cappuccino baie makliker wees en word roetine vir jou, soos om net tee vir ontbyt te hê!
En bly verbeter in die vakmanskap om koffie te maak, ons resepte vir koffie latte en Frappe sal jou help.
Geniet jou koffie!