Kompote van aarbeie - die lekkerste resepte vir die voorbereiding van 'n tuisdrank

Aardbeien is al lank bekend vir hul nuttige eienskappe, dit word effektief in volksgeneeskunde gebruik om immuniteit te versterk en as hulpmiddel om baie kwale te bekamp. Ten einde die waardevolle bessies voor die volgende oes te bewaar, word daar allerhande spasies daaruit gemaak, 'n spesiale plek waarbinne kompos gemaak is van aarbeie.

Hoe om kompote van aarbeie te kook?

Om kompote op te stel van aarbeibos wat in die ekologies skoon gebied geoes word, en om al die natuurlike waardevolle eienskappe van bessies te bewaar, moet jy sekere subtiliteite van tegnologie ken wat byna elke resep van die drank vergesel.

1. Die versamelde bessies word gesuiwer onder lopende water en ontslae van kelkblare. In sommige gevalle kan die stingels oorbly, wat die gesondheidseffek van die billet versterk, wat veral geskik sal wees vir verkoue.
2. Bewaar kompote van aarbeie vir die winter deur houers met bessies in siroop te steriliseer of deur twee keer die inhoud van potte toe te pas met die daaropvolgende korking.
3. Vir addisionele selfsterilisasie, word die verseëlde flesse met warm kompote onderstebo gedraai en opgewarm totdat dit heeltemal afgekoel is.
4. Die hoeveelheid bestanddele wat in die lys van bestanddele van elke resep voorkom, word bereken vir 'n 3 liter-kan.

Kompoteer aarbeie vir die winter sonder sterilisasie

As daar 'n moontlikheid is om te kook vir die winter aarbei kompote , kan die resep vir eenvoudige oes verder gevind word. Bessies in hierdie geval word behoorlik voorberei, ontslae van die sterte en gooi kookwater. Vir herhaalde giet uit die verkry infusie word 'n suikerstroop voorberei, waarvan die konsentrasie afhang van die voorkeure en die verlangde finale smaak van die behandel.

bestanddele:

• aarbeie - 1,5 kg;
• Gegranuleerde Suiker - 400-600 g;
• gesuiwerde water - 3 liter.

voorbereiding

1. Voorbereide geskilde aarbeie word in versigtig gewas gesteriliseerde potte geplaas, met kookwater gegooi, 20 minute lank gelaat en die houers met gekookte deksels bedek.
2. Dreineer die infusie in 'n kastrol, voeg suiker by, kook vir 5 minute, stroop bessies.
3. Verseël die samestelling van aarbeie, draai dit voor verkoeling.

Komposisie van bloubessies en aarbeie vir die winter

Geen van die gekoopte limonade kan vergelyk word met die lekkerny wat volgens die volgende resep voorberei is nie. Met die kombinasie van aarbeiebessies met bosbessies kan jy in alle opsigte die perfekte drankie kry. En die ryk smaak en pragtige kleur, en 'n indrukwekkende arsenaal van waardevolle eienskappe wat in so 'n drankie voorkom, is buite die kompetisie.

bestanddele:

• aarbeie - 1 kg;
• bloubessies - 500 g;
• Gegranuleerde Suiker - 0,5 kg;
• gesuiwerde water - 3 liter.

voorbereiding

1. Voorbereide aarbeie en gewasbloubessies word in droësteriele houers geplaas.
2. Suikerstroop word gekook uit water en suiker, kook vir 5 minute, bessies in 'n pot gooi.
3. Onmiddellik verseëlde kompote van bloubessies en aarbeie, draai die vate onderstebo en draai dit versigtig totdat dit heeltemal afgekoel is.

Aardbeien en aarbei kompote

Kompote van aarbeie - 'n resep wat gerealiseer kan word met die byvoeging van aarbeie. Dit lyk asof sulke soortgelyke, en in werklikheid, sulke verskillende bessies, gekombineer in 'n duet, 'n uitstekende smaak en voedsame drank skep wat veral aangenaam sal wees om in die winter te geniet, die geur van die somer asem te haal en die warm dae te onthou.

bestanddele:

• aarbeie en aarbeie - 700 g;
• Gegranuleerde Suiker - 0,5 kg;
• gesuiwerde water - 3 liter.

voorbereiding

1. Afgesny van kelkblare en gewas aarbeie en aarbeie word in blikkies gesit, met kookwater gegiet, en na 20 minute dreineer.
2. Voeg suiker by die infusie, kook en stroop die bessies.
3. Verseël die samestelling van aarbeie en aarbeie verseël en toegedraai totdat dit heeltemal afgekoel is.

Kompos van frambose en aarbeie vir die winter

Baie vir altyd onthou die smaak van ouma se kompote, wat versigtig gekook is van aarbeiebessies met frambose. Die wonderlike geur en pragtige ryk smaak van die drankie kan niemand onverskillig laat nie. Die volgende resep sal die geleentheid bied om al die lekkernye van so 'n bessie mengsel te evalueer.

bestanddele:

• aarbeie - 1 kg;
• framboos - 300 g;
• Gegranuleerde Suiker - 0,5 kg;
• gesuiwerde water - 3 liter.

voorbereiding

1. Voorbereide aarbeie en frambose word in gesteriliseerde blikkies geplaas.
2. Kook water, los suiker daarin, kook die stroop vir 5 minute en gooi dit in kookvorm na bessies.
3. Hermeties verseëlde kompote van aarbeie en frambose, draai onderstebo, hitte wrap vir stadige afkoeling en selfsterilisasie.

Kompote van aarbeie en aalbessies

Soos enige kompote-assortiment met aarbeie, is 'n drankie wat volgens die volgende resep voorberei is, bruikbaar, geurig en lekker. As buurman van die bosbes in hierdie geval, geselekteerde aalwyn, wat die delikate smaak en fyn smaak van die basis komponent harmonies aanvul en die werkstuk onverdienbaar maak.

bestanddele:

• aarbeie - 1 kg;
• rooi aalbes of 'n mengsel van verskeie variëteite - 500 g;
• Gegranuleerde Suiker - 0,5 kg;
• gesuiwerde water - 3 liter.

voorbereiding

1. Voorbereide aarbeie en aalbessies word in steriele droëpotte geplaas, 20 minute lank met steil kookwater giet.
2. Die infusie word gedreineer, suiker word bygevoeg, 5 minute gekook, die siroop word in die kruikies by die bessies gegooi.
3. Skep die kompote van rooi aalbes en aarbeie hermeties gekookte deksels en draai dit in 'n omgekeerde vorm tot heeltemal afgekoel.

Kompote van aarbeie en appels vir die winter

Uiters smaaklik, dit blyk kompote met aarbeie en appels, wat van die kern verwyder moet word, in skywe gesny word en by bessies gevoeg word. Die soetheid van die drank word gebalanseer deur die suurheid van die vrug, wat ook 'n subtiele appelsmaak gee. As jy wil, kan die samestelling van die billet aangevul word met frambose of ander bessies.

bestanddele:

• aarbeie - 700 g;
• Appels - 300 g;
• Gegranuleerde Suiker - 0,5 kg;
• gesuiwerde water - 3 liter.

voorbereiding

1. Voorbereide bessies aarbeie, saam met appelskywe word in steriele potte geplaas, kook water vir 15 minute.
2. Die vloeistof word gedreineer, suiker bygevoeg, gaar vir 5 minute, gevul met stroopinhoud van die vate.
3. Hermeties verseëlde kompote van appels en aarbeie, draai onder 'n kombers tot heeltemal afgekoel.

Kompote van aarbeie met munt vir die winter

Met die voorbereiding van bosbessie-aarbeie vir die winter met muntstukke, kan jy die pragtige verfrissende smaak van die ontbyt geniet en dit verras met die oorspronklikheid en verfyning van die gaste. Daarbenewens sal die gebruik van so 'n drank slaap verbeter, die senuweestelsel versterk en 'n positiewe uitwerking op die toestand van die hele organisme hê.

bestanddele:

• aarbeie - 1 kg;
• takkies van munt - 2 stuks.
• Gegranuleerde Suiker - 0,5 kg;
• gesuiwerde water - 3 liter.

voorbereiding

1. Voorbereide aarbeie en takkies vars munt word in 'n pot geplaas.
2. Van water en suiker word siroop gaar, in 'n houer gegooi en vir 10-15 minute in 'n houer gesteriliseer.
3. Plaas die houers en draai dit oor die deksels.
4. Na afkoeling word die aartappelbottel na die stoorkamer verskuif om dit op te berg.

Kompote van aarbeie en oranje vir die winter

Ekstra geur en ongewone smaak van aarbeie sal lemoene gee. Vrugte kan heeltemal gebruik word, kook hulle vooraf in 'n paar minute in kookwater of skil en voeg net die vleis by die bessies. As jy wil, kan 'n deel van die oranje vervang word met 'n suurlemoen, wat die drank 'n nuwe smaak en suurstof sal gee.

bestanddele:

• aarbeie - 700 g;
• oranje - 200 g;
• Gegranuleerde Suiker - 0,5 kg;
• gesuiwerde water - 3 liter.

voorbereiding

1. Sit gesteriliseerde potte van geskilde aarbeie en voorbereide sitrus, sny in skywe en ontslae van pitte.
2. Gooi die bestanddele vir 20 minute met kookwater, waarna die vloeistof gedreineer word, voeg die suiker by.
3. Kook die stroop vir 5 minute, gooi dit in die kruik.
4. Skep die sampioen van aarbeie met oranje, draai onder 'n warm kombers totdat dit heeltemal afgekoel is.

Kompote van aarbei sonder suiker

Nog nuttiger is die samestelling van vars aarbeie, gekook vir die winter sonder die toevoeging van granulêre suiker. Die afwesigheid van enige preserveermiddels in die samestelling verplig u om die voorraad te steriliseer vir beter veiligheid. Voor gebruik, kan die drank versoet word na smaak met heuning of suiker plaasvervanger.

bestanddele:

• aarbeie - 1,5 kg;
• gesuiwerde water - 2,5 liter.

voorbereiding

1. Voorbereide aarbeie word in 'n blikkie gekookte water gegooi.
2. Bedek die houer met 'n deksel en sterf vir 40 minute in 'n vaartuig met kokende water.
3. Die pot is verseël, onderstebo gedraai en deeglik toegedraai totdat dit heeltemal afgekoel is.