Likeur Curacao is 'n alkoholiese drank met 'n sterkte van 30%, wat op een van die eilande in die Karibiese See geproduseer word. Dit kan van verskeie variëteite wees: groen, oranje, blou en wit. Maar die blou weergawe, wat bekend staan as Blue Curacao, geniet spesiale gewildheid. Die samestelling van die drank Blou Curacao sluit gedroogde lemoenskil, wynalkohol, kaneel, neutmuskaat en naeltjies in. Sy ongewone kleur en ryk smaak maak dit moontlik om hierdie drankie te gebruik wanneer verskillende cocktails voorberei word, insluitend komplekse, veelvlakke.
Curaçao-drank resep
bestanddele:
- neutmuskaat - 30 g;
- vodka - 1 l;
- gedroogde lemoenskil - 50 g;
- suikerstroop - 400 ml;
- kaneel - 1 g;
- voedsel kleur - vir kleur;
- naeltjies - 3 stuks.
voorbereiding
Die manier waarop Curacao likeur gemaak word, is redelik eenvoudig. Ons gooi gedroogde lemoenskil, neutmuskaat, naeltjies en kaneel in 'n glaspot. Gooi onmiddellik al die wodka en maak die deksel toe met 'n deksel. Ons gee die mengsel vir drie uur, en dan suikerstroop. Ons betree die kleur van die gewenste kleur, meng alles goed, maak styf toe en sit dit in 'n donker warm plek. Na ongeveer 'n week word die likeur versigtig uitgefilter en in skoon, deursigtige bottels gegooi. Dis alles, tuisgemaakte drank Blue Curacao is gereed vir gebruik!
Cocktail "Green Crocodile" met likeur Curacao
bestanddele:
- ys - 8 blokkies;
- lemoensap - 80 ml;
- sap van passievrucht - 80 ml;
- oranje sny - vir versiering;
- likeur curacao - 20 ml.
voorbereiding
Dus, die boonste deel van die shaker is gevul met ysblokkies. Voeg dan die sappe en Curacao by. Shaker styf gesluit en versigtig met 10 sekondes geskud. Neem nou 'n deursigtige hoë glas, vul dit met 'n derde van gebreekte ys, gooi dieselfde inhoud van die shaker, druk die drank deur gaas of 'n staafvlek. 'N Sny oranje word gesny en aan die rand van die glas vasgemaak. Drink ons met 'n strooi dadelik aan tafel.
Cocktail met likeur Blue Curacao "Blue Lagoon"
'N mooi sagte blou kleur en 'n pragtige smaak maak hierdie cocktail gewoon lekker. Almal moet dit probeer.
bestanddele:
- sprite - 100 ml;
- suurlemoensap - 20 ml;
- vodka - 50 ml;
- likeur blou curacao - 30 ml;
- ys.
voorbereiding
Shaker vul half ys, voeg 'n bietjie suurlemoensap, gooi in drank en vodka, en meng dan versigtig. Daarna gooi ons die drank in 'n pragtige glas vir cocktails en dien met 'n strooi. Blue Lagoon Cocktail is gereed vir gebruik!
Vir fynproewers van ongewone drank, raai ons jou aan om die likeur "Amaretto" te probeer , wat jy by die huis eenvoudig kan doen.