Hawer - dit is 'n jaarlikse graanplant, waarvan die vrugte sedert die antieke tye vir voedseldoeleindes gebruik is. Hierdie graan word veral waardeer in dieet-, kinder- en sportvoeding. Almal weet oatsvlokkies "Hercules", ook van hawer maak graan, meel wat gebruik word om brood, pannekoeke, koekies te bak, ens. Maak hawermout, melkvervanger, alkoholiese drank. Daarbenewens is hawer 'n waardevolle rou materiaal vir die farmaseutiese industrie, wyd gebruik in homeopatie en volksgeneeskunde. As 'n middel van tradisionele medisyne word dikwels afkooksel van hawer, die medisinale eienskappe en kontraindikasies wat later bespreek word, gebruik.
Nuttige eienskappe van sous van hawer
Gesonde eienskappe van afkooksel van hawer word verduidelik deur die gebruik van onbehandelde, onverwerkte korrels, alle waardevolle stowwe waaruit hulle in die vloeistof oorgedra word en behoue bly. Die hawermeel en sy dop bevat die volgende komponente:
- vesel;
- proteïene;
- aminosure (lysien, tryptofaan, tyrosien, valien, ens.);
- vitamiene B1, B2, B6, K, PP, E;
- karoteen;
- pantotensuur;
- foliensuur;
- stysel;
- minerale stowwe (kalium, kalsium, natrium, fosfor, magnesium, chroom, jodium, sink en vele ander);
- essensiële olies;
- vette;
- koolhidrate, ens.
Die hoof eienskappe van hawer afkooksel:
- choleretic;
- 'n diuretikum;
- sweet middel;
- allesomvattende;
- koorswerende;
- herstellende.
Hierdie agent help om metaboliese prosesse in die liggaam te normaliseer, bloedvate en lewer te suiwer, toksiene en gifstowwe te verwyder, tiroïedfunksie te verbeter, die immuunstelsel te versterk, ens.
Sous van ongesuurde hawerkorrels word aanbeveel vir die gebruik van sulke patologieë:
- katarre siektes;
- koorsige toestande;
- diabetes mellitus;
- slagting van die organisme;
- ontwrigting van die lewer, niere, maag en ingewande;
- siektes van die kardiovaskulêre stelsel;
- verlies van krag , uitputting van die liggaam;
- slaapstoornisse;
- senuwee-uitputting;
- oortredings van bloeddruk;
- gesamentlike siektes;
- puffiness, ens.
Hoe om te kook en af te haal?
Hawer sous word op verskillende maniere voorberei, afhangende van die doel van gebruik. Die mees universele en eenvoudige is hierdie resep:
- Spoel die ongesuurde hawerpitte in 'n blender of koffiemolen.
- Giet kookwater in so 'n verhouding: een eetlepel per glas water.
- Infuseer in 'n termos vir ongeveer 12 uur.
- Stroop, neem 'n 0,5-1 glas vir 'n halfuur kos 3-4 keer per dag.
Hawer kan afgekeur word met heuning, wat slegs sy medisinale eienskappe sal verbeter.
Terapeutiese eienskappe van hawer bouillon vir artrose
In die behandeling van osteoartritis sal hawer sous nuttig wees as gevolg van die vermoë om metaboliese prosesse te normaliseer en oortollige sout van die liggaam te verwyder. Dit word aanbeveel om 'n afkooksel op grond van hierdie resep op te stel:
- Giet 'n handvol onbehandelde gewasde korrels in 2,5 liter water.
- Kook, dan steel oor lae hitte vir 40 minute.
- Cool, spanning, drink gedurende die dag in klein porsies.
Die genesende eienskappe van hawerbul vir die niere
As gevolg van sy diuretiese en reinigende eienskappe, help hierdie middel perfek met verskeie patologieë van die urinêre stelsel. En, wat opmerklik is, maak die volksmiddel die vergemakliking van klippe en sand uit die niere. Hiervoor kan u 'n afkooksel gebruik volgens 'n universele resep.
Ten spyte van die waarde van hawer, kan afkooksel nie deur almal aanvaar word nie. Kontraindikasies vir die gebruik van hawer afkooksel:
- nierfaling;
- kardiovaskulêre mislukking;
- verhoogde suurheid van die maag;
- siektes van die galblaas.