Die assortiment in die winkels van huishoudelijke toestelle is groot en gevarieerd. 'N Onervare verbruiker vind dit soms moeilik om die verskille tussen kombuis eenhede te verstaan. Maar dit is nodig om die regte keuse te maak. Kom ons leer jou, wat is die belangrikste verskille tussen die induksiekookhopper (of kookplaat) van die elektriese en probeer om uit te vind watter een beter is.
Die verskil tussen 'n induksie en 'n elektriese stoof
- Die belangrikste verskil is in die beginsels van die werking van hierdie plate. As die elektriese eerste opwarm, en eers dan begin om die skottelgoed te verhit, is die stelsel van werking van die induksie-eenhede fundamenteel anders. In so 'n bord word die beginsel van elektromagnetiese induksie gebruik: die spoel onder sy werkoppervlak aktiveer die magnetiese strome in die vaartuig self. As gevolg hiervan bly die oppervlak van die bord koud, en die kos binne-in die skottelgoed verhit baie vinnig.
- Op die elektriese stoof kan jy enige skottelgoed gebruik, van aluminium tot emalje. Induksie dieselfde oppervlak sal eers begin werk as dit 'n spesiale gereg sal staan, wat magnetiese eienskappe het. As jy dus die aankoop van 'n induksiekook beplan, moenie vergeet om 'n stel skottelgoed in die lys van uitgawes in te sluit nie (of, as opsie, ferromagnetiese etikette vir gewone potte en hangmatten).
- 'N Interessante kenmerk van die induksiekookplaat is dat dit nie sal werk totdat jy die skottelgoed op sy oppervlak geïnstalleer het nie. Die onderkant moet die area van die brander met 70% bedek. Die kombuis werk ook nie as die skottelgoed leeg is nie, of per ongeluk op die vurk sit, sê 'n vurk. Dit is baie gerieflik en nuttig in terme van sekuriteit, veral as jy klein kinders by die huis het.
- Die spoed van kook op die elektriese oppervlak is baie laer as induksie. Dit is as gevolg van die tegnologie wat hierbo beskryf word: die elektriese brander neem lank om te verhit, die kos word oneweredig opgewarm en kan brand. Met 'n induksiespoel, raak jy ontslae van hierdie probleme: elektromagnetiese strome raak die onderkant van die skottelgoed en die produkte amper direk, en die proses vind baie keer vinniger plaas.
- Albei soorte plate werk vanuit die kragnet, maar in hierdie geval verbruik induksie 1,5 keer minder energie, wat meer ekonomies is.
- Om van induksiesplate te praat, is dit nodig om hul tekortkominge op te let. As so 'n bord geleë is naby ander huishoudelike toestelle (oond, wasmasjien), kan dit 'n slegte uitwerking hê op hul werk. Daar is ook 'n mening oor die negatiewe effek van magnetiese induksie op die menslike liggaam, hoewel daar geen direkte bewyse hiervoor is nie.
Induksie of elektriese kookplaat: wat is beter?
Hoe meer moderne die huishoudelike toestelle is, hoe meer voordele het dit oor verouderde modelle. Met betrekking tot induksiekookers, is dit ekonomie, en veiligheid, en gerief in werk, en hul oulike ontwerp. Dit is duidelik dat die "pluspunte" van induksie meer as "minuses" het, alhoewel laasgenoemde ook plaasvind (hoë koste, skadelike uitwerking op toerusting). By die keuse van watter bord om te koop, oorweeg jou eie behoeftes en voorkeure. Suksesvolle inkopies vir jou!