Vet, verkry deur druk, uit die korrels van kakao vrugte, word oor die hele wêreld waardeer, nie net vir 'n aangename sjokolade-smaak en uitstekende smaakgehalte nie. Die produk is ryk aan 'n massa voedingstowwe wat die liggaam gunstig beïnvloed. Daarom is kulinêre geregte nie die enigste gebied waarin kakao botter gebruik word nie. Die eienskappe en aanwending van natuurlike middels dek baie velde van medisyne en skoonheidsmiddels.
Terapeutiese eienskappe van kakao botter
Die belangrikste onderskeidende kenmerk van die beskryf produk is die samestelling daarvan. Dit word oorheers deur vetsure:
- steariensuur;
- olie;
- palmitinezuur;
- laurine;
- arachidonic;
- linoleïensuur.
Ook in kakao botter bevat:
- vitamiene (B, E, C, A);
- kafeïen;
- xanthine;
- tanniene;
- polifenole;
- tokoferole;
- mono- en polisakkariede;
- spoorelemente;
- proteïene;
- phytosterolen.
Danksy 'n kompleks van genoteerde chemiese verbindings het die produk verrassende genesingseienskappe:
- normalisering van vertering en intestinale motiliteit;
- verhoogde elastisiteit en toon van bloedvate;
- stimulering van selherlewing;
- herstel van lipied- en waterbalans;
- fasilitering van die vloei van bloed na die longe en brongi;
- 'n struikelblok vir die penetrasie van virusse in die liggaam;
- kupping van inflammatoriese prosesse.
Daarbenewens het kakaoboter 'n uitgesproke antioksidant, antiallergiese, antiseptiese, pynstillende en antibakteriese werking. Dit laat jou toe om dit in behandeling te gebruik:
- brongitis;
- ARI en ARVI ;
- erosie van die serviks;
- ontsteking van die aambeie;
- seer keel;
- chroniese hardlywigheid;
- aterosklerose;
- ontsteking van die galblaas;
- spatare
- ekseem;
- swam- en bakteriese velletsels;
- vlak brandwonde;
- ekseem ;
- krake in die epidermis.
Eienskappe en toediening van kakao botter in skoonheidsmiddels
Natuurlik, as gevolg van die hoë inhoud van versadigde onversadigde vetsure, word kakao botter waardeer deur professionele skoonheidsmiddels. Dit word gebruik om droë en beskadigde vel te herstel, elimineer peeling, rooiheid en irritasie, aknee en ander inflammatoriese elemente.
Ook, die beskryf produk word gebruik in die vervaardiging van anti-aging skoonheidsmiddels. Kakaoute olie perfekte vog en voed die vervaagende vel, versadig die selle met vitamiene, stimuleer die sintese van elastien- en kollageenvesels, vererger die produksie van hyaluronzuur. Met gereelde gebruik van natuurlike middels word selfs opvallende plooie gladgemaak, die vel turgor verhoog, die verligting, die ovaal van die gesig is reggestel.
Die korrekte toepassing van die produk is om dit in sy suiwer vorm toe te pas. Voorlopig is dit nodig om die vet in 'n waterbad of in 'n mikrogolfoond te smelt.
Maar die nuttige eienskappe van kakao botter in skoonheidsmiddels is nie hieraan beperk nie. Die produk kan gebruik word om die wenkbroue en wimpers, hare te versterk. Met die hulp van die betrokke stof word die krulle dikker en sterker, minder val uit. Daarbenewens verdwyn sulke algemene probleme soos droë kopvel, droë seborrhea, dwarssnit van wenke en breekbaarheid van stringe.
Unieke eienskappe en toepassing van kakao botter in kook
Hierdie kakaoboter word tradisioneel by sjokolade gevoeg. Dit gee lekkerny, broosheid en smeltende tekstuur terwyl dit verhit word. Dit is as gevolg van kakao botter dat sjokolade in die mond oplos, het 'n delikate, romerige konsekwentheid, gee 'n gevoel van versadiging.
Die beskrywende produk word ook gebruik in die kombuis:
- verskeie drankies;
- poedings;
- suikergoed glazuur;
- lekkergoed;
- lekkers;
- melkpap;
- koeke;
- koeke;
- Ganache.
Kakao botter kan selfs gebruik word vir braai, stoof, seekos en vleis, maak souse.