- Adres: Curico, Curico, Maule, Chili;
- Webwerf: migueltorreschile.com;
- Telefoon: +56 75 256 4110;
- Werksure: elke dag van 10:00 tot 18:00.
'N Land soos Chili is nie net bekend vir sy natuurreservate en unieke landskappe nie, maar ook vir sy wyn. Gelukkig is die klimaat geskik vir die groei van geskikte druiwe druiwe, so die Chileense wynmaak is floreer. Veral die wynmakery Miguel Torres, wat deur 'n oorerflike wynmaker van Spanje gestig is, staan uit.
Geskiedenis van die kelder
Omgee en deursettingsvermoë het Miguel Torres baie jare gelede gehelp om 'n werklike rewolusie op hierdie gebied te maak. In die tweede helfte van die twintigste eeu het die gesinsbesigheid op die skouers van 'n jong man wat pas in Bourgondië opgelei is, geval. In 1975 het Miguel Torres oorsee gaan reis om Kalifornië, Argentinië en Chili te besoek.
Die laaste land in die roete het die jongman so geskok dat hy besluit het om sy eerste kelder op hierdie vrugbare land oop te maak. Dit is geleë 160 km van Santiago , in die skilderagtige Curico Valley.
Die sjarme vir toeriste
Besoek aan die kelder druk sy ligging, want dit is omring deur wonderlike landskappe. Daarbenewens is daar amper vulkane, wat die plek 'n besondere sjarme gee.
Toere vir toeriste is baie insiggewend, want die geskiedenis van die skep van wynkelders, druiwe druiwe word vertel deur mense wat passievol is oor hul besigheid. Besoek die instelling is om die regte Chileense wyn te proe.
Daarbenewens is daar ook 'n restaurant waar heerlike geregte voorberei kan word. In die spyskaart is daar ongewone skrywerskyfies met notas van die Spaanse kombuis. Vir porsies en smaak van kos het geen van die talle besoekers gekla nie.
Besoek die kelder Miguel Torres na 'n lang reis deur nasionale parke en reserwes. So sal dit moontlik wees om lekker te rus en te eet, om elite-wyne te proe. Al hierdie is ingesluit in die toer, moenie jammer wees vir die geld nie, anders kan jy die belangrike deel van Chili oorskiet.
Die bekendste wyn wat hier vervaardig word, is Santa Digna. Maar daar is ook verskillende variasies van Cabernet Sauvignon, Carmenère, Merlot. Elke tipe wyn het sy eie nuanses. Byvoorbeeld, Santa Digma Carmenet is maklik om te herken deur die aantekeninge van eucalyptus, mandaryne en vanielje.
Hoe om by die kelder te kom?
Gaan na die kelder Miguel Torres wat jy per motor op die snelweg 5 kan bereik, nadat jy die vallei Curico bereik het. U kan dit elke dag, behalwe Sondag, vanaf 11:00. Die ingang is gratis, wat die plek selfs aantrekliker maak. Op 'n reis is dit nodig om tyd en kragte toe te ken, want nêrens anders sal jy sulke pragtige wynsoorte kan proe nie.