Baie huisvroue dink dat die voorbereiding van 'n oorspronklike gereg moeilik en duur is. En hier nie! Skep net die spaghetti en voeg 'n bietjie sous by - die sous. Die basis daarvan kan enige: romerige, tamatie of suurroom wees. Ons sal jou vertel hoe om sous vir spaghetti te maak en maak 'n eenvoudige gereg ongelooflik lekker en feestelik!
Resep vir spaghetti-sous met gehakte vleis
bestanddele:
- ingemaakte tamaties - 1 kg;
- gloeilamp - 2 stukke;
- Gehakte Biefstuk-500 g;
- knoffel - 6 dentikels;
- Olyfolie - 2 el. lepels;
- suiker - 2 teelepels.
- speserye.
voorbereiding
Gooi olyfolie in die pan, gooi die vulsel en braai dit tot 'n goue kleur. Giet nou die fyngekapte uie en knoffel, meng dit deeglik en gooi alles vir nog 5 minute uit. Dooi daarna die ingemaakte tamaties met 'n vurk, gooi 'n bietjie suiker, sout en speserye na smaak. Meng alles goed en berei 'n eenvoudige sous vir spaghetti op 'n swak vuur vir 30 minute.
Resep sampioen sous vir spaghetti
bestanddele:
- vars champignons - 300 g;
- gloeilamp - 1 stuk;
- meel - 1 teelepel;
- vetterige room - 0,5 l;
- groente-olie;
- harde kaas - 100 g;
- speserye.
voorbereiding
Om sjampiesous vir spaghetti te berei, maak vars sampioene, was dit, verwerk dit, sny die plate en slaag dit in groente-olie. Hierdie keer breek ons die ui, gooi dit na die sampioene en bruin alles tot by die kant. Sprinkel dan lekker die roosterbrood met meel, gooi die room versigtig uit en roer alles vinnig. Sit sout na smaak, peper en stoof die sous saam met sampioene vir spaghetti vir sowat 7 minute, roer voortdurend. Skep dit in parallel met 'n kastrol pasta, en skuif dit dan in die groentemassa. Ons meng alles, warm op, spaghetti op bordjies, strooi gerasperde kaas en bedien dit aan tafel.
Hoendersous Resep vir Spaghetti
bestanddele:
- hoenderfilet - 200 g;
- gloeilamp - 1 stuk;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- kaas - na smaak;
- tamatiepasta - 2 el. lepels;
- botter - 50 g;
- speserye.
voorbereiding
Die filet word gewas en in klein stroke gesny. Ons maak die gloeilamp skoon, sny die halfsirkels en knip die knoffel. Nou verhit ons die braaipan op 'n medium hitte, smelt die botter en pas die ui en knoffel. Na 5 minute voeg die hoendervleis by die groente en braai al 3 minute, roer. Plaas dan die tamatiepasta, gooi 'n half glas water, sout en roer. Stoofmengsel van minute 5-7, en versprei dan die voltooide sous op die gekookte spaghetti en strooi gerasperde kaas en pietersielie bo-op.
Resep vir 'n heerlike kaassous vir spaghetti
bestanddele:
- harde kaas - 200 g;
- meel - 2 el. lepels;
- botter - 200 g;
- melk - 200 ml;
- speserye;
- mosterd - na smaak.
voorbereiding
Gegratineerde kaas word gemeng met meel en sagte botter. Sit die mengsel op 'n braaipan en smelt oor lae hitte, roer tot 'n dik room verkry word. Sout, peper, verdun met melk, kook en kook vir 2 minute. Die voltooide kaassous vir spaghetti word van die bord verwyder, indien nodig gevul met mosterd of knoffel.
Resep vir sous met garnale vir spaghetti
bestanddele:
- Gegrilde Garnale - 100 g;
- Kersietamaties - 6 stuks.
- knoffel - 3 knoffelhuisies;
- room 33% - 150 ml;
- Olyfolie - 2 el. lepels;
- verwerkte kaas - 2 el. lepels;
- speserye.
voorbereiding
Verhit die olyfolie in 'n braaipan en braai 'n gesoute knoffelhuisie. Sprei dan die geskilde garnale, vul dit met room, voeg verwerkte kaas en speserye by. Ons onderdruk gewig, voortdurend roer tot 'n verdikking. Kersietamaties word in helftes gesny en in 'n sous met garnale verhit.