Salade met mielies en sampioene is 'n gereg wat jou gaste verbaas met die fynheid van hul smaak eienskappe. Hierdie slaai is vir diegene wat 'n sampioen smaak wil hê en wil 'n stewige snack voorberei.
Salade met sampioene, hoender en mielies
bestanddele:
- ingemaakte koring - 400 g;
- sampioene - 300 g;
- eier - 2 stukke;
- hoenderfilet - 300 g;
- gloeilamp - 1 stuk;
- mayonnaise - 100 ml;
- wortels - 1 pers.
voorbereiding
Om die oorspronklike slaai met sampioene en koring voor te berei, word hoenderfilet gekook en verkoel. Sny dan die vleis en sit dit in 'n slaaibak. Uie word skoongemaak, met halwe ringe gekerf, en wortels is drie op 'n gemiddelde rasper. Sampioene word verwerk, gewas en verpletter met plate.
Neem dan 'n kastrol met 'n dik onderkant, gooi 'n bietjie olie en begin die uie oor. Voeg dan die wortels by, braai, roer vir 10 minute en sit dan die sampioene. Na 5 minute, meng alles, skakel die stoof af en afkoel die groentegraad.
Gekookte eiers vooraf, skoongemaak en fyngekap. Jong voëls word met die hand gemaak. Voeg al die bestanddele by die slaaisous, voeg die mayonnaise by en meng goed. 'N Klaarslaai met sampioene, mielies en eiers word 30 minute in die yskas verwyder, en dan sit ons dit op die tafel.
Salade met hoender, sampioene, mielies en pynappel
bestanddele:
- ingemaakte pynappel - 100 g;
- hoenderborsie - 200 g;
- gepekelde sampioene - 100 g;
- kaas - 100 g;
- sout;
- mayonnaise - 3 el. lepels;
- ingemaakte koring - 200 g.
voorbereiding
Hoenderbors kook tot gereed, koel en shinkuem dun strooi. Van die sampioene meng die marinade en sny dit in die helfte. Kaas word in klein blokkies gebreek, en pynappels word gedroog en in skywe gesny. Kombineer nou al die bestanddele in 'n diep bak, gooi die mielies uit, geur met sout, sit die mayonnaise en meng. Gereelde salade met hoender , sampioene, mielies en kaas word afgekoel en op die feestafel bedien.
Salade met mielies, sampioene en ham
bestanddele:
- gekookte ham - 300 g;
- vars champignons - 8 stuks.
- gloeilamp - 1 stuk;
- vars tamaties - 2 stuks.
- ingemaakte koring - 200 g;
- blare van groen slaai - 1 tros;
- groente-olie - 3 el. lepels;
- mayonnaise - na smaak.
voorbereiding
Mushrooms word verwerk, gewas en gekerfde rietjies. Ons skuur die gloeilamp uit die dop, breek dit met halwe ringe en braai saam met die sampioene op die groente-olie tot goudbruin. Plaas dan die braai op 'n bord en laat afkoel. My tamaties, gedroog, in skywe gesny en ham gekapte ham. Sit nou alles in 'n slaaisous, voeg ingemaakte koring, gekookte sampioene met uie by en vul die gereg met mayonnaise, indien nodig, voeg sout by die smaak. Hande skeur slaai blare en versprei op ons ons gevolglike mengsel.
Salade met mielies, sampioene en krapstokkies
bestanddele:
- krapstokkies - 200 g;
- ingemaakte champignons - 200 g;
- gloeilamp - 1 stuk;
- rys - 0,5 items;
- ingemaakte koring - 100 g;
- vars komkommer - 1 stuk;
- eier - 3 stukke;
- mayonnaise - na smaak.
voorbereiding
Eiers kook, koel, skoon, sny in klein blokkies. Krapstokkies, vars komkommer, ui, gemarineerde sampioene word verpletter. Dan versprei ons die uie en sampioene vir 5 minute in 'n verhitte braaipan met die toevoeging van groente-olie. Sprei nou die slaaislakke, promazyvaya almal met mayonnaise. Dus, eers sit ons 'n halwe porsie gekookte rys, die helfte van eiers, krapstokkies, vars komkommer, sampioene met ui en mielies. Herhaal dan weer die lae, versier die slaai met soetmielies en vars fyngekapte groen.