In Italië word pasta dikwels vir aandete bedien. Dit kan 'n lang spaghetti en klein "vere" of "skulpies" wees. Met wat net souse doen hulle nie - met vleis, vis, groente. Sous bring aan die resep sy unieke smaak en kan die gereg so lig en vegetaries maak, en hartig, dig, versadig. As jy nie vars vis of groente byderhand het nie, maak 'n sous, jy kan pasta met tonyn maak - hierdie ingemaakte kos is maklik om in enige supermark te koop. Die vleis van tuna het 'n delikate smaak en bevat baie voedsame elemente, dit word selfs vergelyk met gestoomde kalfsvleis.
Macaroni met ingemaakte tuna
Makaroni met ingemaakte vis kan oor 'n paar minute gekook word. As jy in die aand tuis kom, en daar is geen magte om aandete voor te berei nie, dan pasta met ingemaakte kos - jou verlossing van 'n lang staan by die stoof.
bestanddele:
- Tonyn in olie - 1 pot;
- pasta - 250 g;
- ui - 100 g;
- sout, speserye - om te proe;
- groente-olie - na smaak.
voorbereiding
Kook die pasta volgens die instruksies op die verpakking. Sny die ui fyngekap en braai in 'n braaipan in groente-olie. Maak die ingemaakte kos oop, moenie die olie dreineer nie, voeg die tuna by die uie by en meng. Voeg dan die klaar pasta, sout, peper by en meng die pan uit die vuur. Wanneer dit bedien word, kan jy met kruie sprinkel.
Macaroni Met Tonijn En Tomato
Vir die pasta met tuna, kan jy tamaties byvoeg - vars of ingemaakte, wat beskikbaar is.
bestanddele:
- Tonyn in olie - 1 pot;
- pasta - 300 g;
- tamaties - 400 g;
- chili peper - 1 stuks;
- basiliekruid - 1 klomp;
- sout, speserye - om te proe;
- groente-olie - na smaak;
- skil en suurlemoensap - 1 stuk;
- harde kaas - na smaak.
voorbereiding
Maal die uie, chili pepers uit die sade en fyngekap. Voltooi die blare van die basiliekruid, kap die stingels. Verhit die groente-olie in 'n braaipan, gooi ui, chili, basiliekruie, voeg die speserye by en braai dit oor 'n klein vuur vir sowat 5 minute tot die uie sag word. Verhoog dan die hitte en voeg die tamaties en tuna, sout by. Sprei die tamaties met 'n lepel om die sap uit te maak, bring die mengsel tot kookpunt en kook nog 20 minute totdat die sous verdik.
Kook die pasta volgens die instruksies en gooi dit terug in 'n verkoeler. Meng die pasta nou met die voorbereide sous en basiliekruidblare, pre-gekap, voeg suurlemoensap en gerasperde sous by. Strooi gerasperde kaas bo-op, verkieslik met Parmesan-kaas.