Die nasionale kombuis van Liechtenstein kan gekenmerk word as 'n mengsel van Switserse en Duitse kombuis. Dit het letterlik die gastronomiese kultuur van hierdie lande geabsorbeer. Dit word oorheers deur geregte met kaas, groente, vleisgeregte met baie speserye, suiwelprodukte. Switserland het Liechtenstein met "foie gras" en "fondue" ingevoer. Vanuit die Duitse kombuis in Liechtenstein kan u ontmoet: worstjes, worstjes, ribbetjes, ham, baie ander vleisgerechten, bijgerechten op basis van suurkool. In die Prinsdom 'n groot keuse van bier en uitstekende wyn.
Engel Ratskeller Restaurant
Die restaurant is geleë op die sentrale straat van Vaduz . Tydens eet, sal die toeris die geleentheid hê om die Alpe-provinsies te geniet - aan die een kant en die ou kasteel op die rots - aan die ander kant, omdat Engel Ratskeller is 'n oop lugrestaurant. Dit bied 'n keuse uit plaaslike kombuis, asook spesiaal vir toeriste uit Asië. Hier word wyd verskeidenheid geregte van Thaise en Chinese kombuis aangebied, wat deur die sjefs van hierdie lande gekook word.
Restaurant Gasthof Lowen
Die restaurant is geleë in 'n 600-jarige huis, waarvan die binnekant ooreenstem met die ouderdom. Die instelling is trots op sy uiteenlopende wynlys, vinnige en hoë gehalte kliëntediens. Die spyskaart bied 'n keuse uit geregte van plaaslike, Europese en Asiatiese kookkuns. Hier kan jy die gekookte wildsvleis evalueer, die geur van vars gebakte brood asemhaal en tuisgemaakte konfyt proe.
Restaurant Landgasthof Au
As jy vars bier wil drink, gesels in 'n ontspanne atmosfeer - jy hier. Hierdie restaurant is 'n gunsteling plek van Liechtenstein, want Vir 'n ordentlike gedeelte van die plaaslike gereg, vra hulle vir 'n baie redelike prys. Toeriste ontneem hierdie restaurant ook nie - dit word aanbeveel by die ontvangs van baie hotelle .
Baie besoekers beveel aan om varkvleis in 'n sampioen-sous te eet, en in kombinasie met 'n groenteslaai sal dit 'n uitstekende aandete wees. 'N Gewilde dessert van die restaurant is 'n gelaagde appeltaart.
Leonardo Restaurant
Leonardo - die beste restaurant van die Italiaanse kombuis in Liechtenstein. Hy het in Balzers gevestig, tussen die stede Vaduz en Sargans. Met hierdie gezellige sfeer, vriendelike personeel, pittoreske landschappen en natuurlik tradisionele Italiaanse gerechten: pizza, spaghetti, lasagne, risotto - dit is slegs 'n klein deel van wat die restaurant aan sy gaste bied. Daarbenewens is dit bekend vir sy ryk verskeidenheid wyne: hier sal almal 'n drankie van meer as 500 items kry.
Schatzmann Restaurant
Hierdie restaurant is in Triesen by die hotel geleë en is bekend vir sy "ongewone". Die oorspronklike kombinasie van smaak as hoofgeregte en nageregte word onaangeraak deur min mense. Toeriste spesiaal huur 'n kamer in die hotel om in hierdie restaurant te eet met 'n hoë vlak van diens en dus pryse.
Ter afsluiting wil ek daarop let dat kelners, soos in ander lande, graag 'n wenk gee (gewoonlik 5-10% van die koste van die bestelling), maar volgens die plaaslike wetgewing is die wenk reeds in die rekening ingesluit. In sommige instellings bereik dit tot 15% van die bestellingswaarde.