Seldery word geliefd deur baie vir sy aroma, pikante smaak en goeie gesondheidsvoordele. Seldery rasse laat jou toe om dit vir verskillende doeleindes te gebruik. Die agrotechnics van hierdie soort plant is effens anders. Oor hoe om hierdie of die soort seldery te groei - in ons artikel.
Groei van blaar seldery
Hierdie soort seldery is relatief koud, sodat sy saailing droë temperature en selfs klein ryp verdra. Aanvanklik ontwikkel die plant stadig stadig, die sade word vir 'n baie lang tyd gepik. Daarom is dit beter om saailinge te produseer wat tuis gekweek is, alhoewel dit moontlik is om in die vroeë lente in die oop grond en sade te saai.
In elk geval moet die sade eers met mangaan behandel word, in 'n klam lap gespruit en dan in die grond gesaai word. As grondmengsels vir saailinge, kies turf, blaargrond, humus, grond en sand in gelyke verhoudings.
Jy kan vroeg in Maart saai, lammies met vars turf. Die temperatuur vir ontkieming is + 18 .20 ° C. Gieterboksies met sade moet baie versigtig wees, deur middel van 'n sif of diffuser. Wanneer daar lote is, moet die temperatuur verminder word tot + 14 ° C. Om te verseker dat die saailing nie strek nie en sterk is, moet u dit voldoende lig gee.
Pikement van blaar seldery word gemaak in die stadium van 2 regte pamflette. In die proses van oorplanting is dit nodig om die hoofwortel te knyp om 'n goeie wortelstelsel te vorm. Plantende saailinge en oop grond kan reeds in die middel van April wees.
Groei en versorging van 'n blare seldery plant vereis 'n vlak landing, sodat die groeipunt bo die oppervlak is. Jy moet die bed gereeld losmaak, die onkruid uitdroog, water dit soos die land opdroog (daar moet nie 'n kors op die oppervlak wees nie).
Dit is baie goed om tussen-rye te dek - dit sal die noodsaaklikheid om hulle voortdurend los te maak, uitskakel. U kan in Julie of Augustus begin oes.
Wortel seldery - aanplant en groei
Hierdie soort seldery word uitsluitlik deur saailinge verbou. Hy het die langste plantegroei, wat 150-190 dae duur. Saai die sade in bokse wat jy in die middel van Februarie benodig. In die proses van groei sal die saailinge twee keer moet duik, elke keer met ongeveer 'n derde die hoofwortel verkort.
Om vir wortelseldery te sorg, is noodsaaklik, asook vir blaar seldery, net sonder om te hummer, sodat laterale wortels nie gevorm word nie. Teen oes sal dit teen middel Oktober gereed wees.
Seldery seldery - 'n huis groei
Agro-tegnologie van blomkoolseldery is soortgelyk aan bladsellery. Dis net dat dit meer gereeld hoef, want die saailinge word dadelik in groewe, 10 cm diep, geplant.
Hilling laat jou toe om gebleikte blare te kry, dit is nie styf van die son nie. Hulle is meer sag en nie bitter nie, en aangesien hulle in kos verbruik word, is dit belangrik.
Om te bleikmiddel, pas ook die metode toe om die blare te bind en die stingels met papier te vou. Oes voor die baie ryp.
Gebruik seldery
Afhangende van die spesie, word kos in verskillende dele gebruik - blare, blare, sade of risoom. Blare en blare kan gebruik word in kook en inmaak. Hulle word gewoonlik by slaaie bygevoeg,
Seldery sade word die meeste gebruik vir smaak van sout (seldery sout). Rhizoom in gedroogde en gemaalde vorm word in verskillende pittige mengsels gebruik. Ook in vars vorm word die wortel gebruik om by verskillende geregte te voeg. Dit gee hulle 'n unieke smaak en smaak.
In seldery, baie vitamiene, mikro- en makro-elemente, sowel as vesel, essensiële aminosure en essensiële olies. Daarbenewens is die plant die sterkste aphrodisiac.