Wie van ons hou nie van pistache nie - lekker, voedsaam en baie nuttig ! Hierdie neute bevat baie spoorelemente - kalium, koper, mangaan, fosfor, magnesium. En hierdie produk word beskou as die leier in die inhoud van fitosterole - stowwe wat uiters nuttig is vir bloedvate. Pistache's is ryk aan aminosure, B-vitamiene. Hierdie neute verminder die vlak van slegte cholesterol in ons bloed en werk as antioksidante. En die hoof kenmerk van pistache is essensiële olies, waardeur hulle "noot van goeie bui" genoem word. Wel, laat ons uitvind waar, in watter land die pistasienute groei, so nuttig vir die menslike liggaam.
In watter land groei pistache?
Die omvang van die pistache verspreiding is die trope en subtrope. Dit is hoofsaaklik die berge van Sentraal-Asië, Mesopotamië, Sirië, Noordoos Iran. Maar in ander lande, in die besonder die Middellandse See (Italië, Griekeland , Spanje), word pistache gekweek as 'n kulturele plant, beide vir uitvoer en vir huishoudelike verbruik. Maar die leier in die groeiende pistache is natuurlik Turkye - dit besit meer as 50% van die wêreldmark vir pistacheverkope.
Bietjie vir min word hierdie neute gegroei in Australië, Noordwes-Afrika, Israel. Maar groei pistache in Rusland, en so ja, waar? Om 'n antwoord op hierdie vraag te gee, laat ons eers 'n paar kenmerke van landboutegnologie leer in die verbouing van hierdie gewas.
Pistache bome verkies rotsagtige, klipperige grond, groei goed in woestynstoestande. Hulle woon op hellings en kranse, en verkies bergagtige bruin grond en grys grond. Dikwels voorkom dit op gronde wat ryk is aan kalsium, wat aktief verteer word. En pistacheë sal waarskynlik groei waar hulle hul behoefte aan goeie beligting kan ontmoet. Hierdie plant is bestand teen droogte en terselfdertyd verdra steeds ryp tot -25 ° C, daarom voel dit goed in woestyne en semi-woestyne.
Dus, klimaatstoestande en grond wat geskik is vir die groei van pistache, word aangetref op die Swartsee-kus van die Kaukasiese berge, sowel as in die suide van die Krim. Die smaakgehalte van neute wat by plaaslike bome verkry word, is egter ver van ideaal, daarom is slegs pistoffelaars betrokke by die verbouing van pistache in die land.
As jy 'n begeerte het om jou pistache in jou tuin te kweek, weet jy: hulle sal nie na 9-10 jaar vrugte dra nie, en die opbrengspiek is ongeveer 20 jaar oud. Hou in gedagte dat daar ten minste twee verskillende geslagte bome in jou tuin moet wees.
Hoe om pistache te groei?
Pistache noem hulle nie net die neute nie, maar ook die bome waarop hulle groei. Afhangende van die verskeidenheid, is dit bladwisselende of immergroen bome, en soms struike van die familie van sumacovye. Die meeste monsters bereik 'n hoogte van 5-6 m, en leef pistacheë tot 400 jaar! Kyk, hierdie langlewendes van woestynflora is ook ongewoon:
Blare pistache boom onder die invloed van direkte sonlig uitstraal 'n groot aantal essensiële olies, dus vir 'n persoon wat langs so 'n plant bly in die warm middag vol met hoofpyn en beswyking.