Natuurlik weet almal wat 'n gewone ui lyk. Maar met die antwoord op die vraag "wat is 'n sjalot?" Baie van ons vind dit moeilik om te antwoord. En tog is hierdie boog baie gewild in ons land en in die buiteland. Op die grondgebied van Oekraïne word die sjalotten bekend as "kuschevka", in die grootheid van Rusland as 'n "familie", en onder die naam "salotte" ken hulle dit in Europa. Op die verbouing van sjaloties van sade en die basiese beginsels van sy boerdery tegnieke en sal in ons artikel bespreek word.
Variëteite van salotte
Shallot is 'n groep multi-toegeroep uie. Uit die gewone uie word dit onderskei deur die vermoë om uit een moederbol baie dogter te vorm. Afhangende van die verskeidenheid, het die bolle van die sjalotte 'n ander kleur en vorm. Die gewildste is variëteite van salotte:
- Chapaevsky;
- sprint;
- kunak;
- Kushchevka Kharkov;
- Albert;
- Aristárchus;
- 'N asterisk;
- Offseason.
Verbouing van sjalotte en sorg vir hulle
Verbouing van sjalotte kan op twee maniere uitgevoer word: van sade en bolle. Wanneer uie (vegetatief) gekweek word, word die lap vir sjalotte voorberei in die herfs, en geplant in die vroeë lente, wat die plantmateriaal vir 'n geruime tyd in warm water aangehou het. Vir aanplanting word klein bolle (tot 4 cm in deursnee) gekies en in die grond ingedruk sodat die nek net op die oppervlak bly. Plante salotte word volgens die skema 10 * 20: 10 cm tussen die bolle en 20 cm tussen die rye gemaak.
Van die sade word die sjalotjies soos volg gegroei: hulle saai in groewe ongeveer 3 cm diep, wat hulle vooraf 48 uur lank in 'n gaas sak wat in water gevat is, opgedoen het. Na die saai van die plant moet groewe met kompos of turf gestrooi word.
Daar moet op gelet word dat groeiende sjalotjies vegetatief baie geriefliker en doeltreffend is, aangesien hierdie boog sleg genoeg is, en sade het dikwels nie tyd om te ryp nie. 'N Bed van sjalotte moet op 'n sonnige plot gekies word met los en vrugbare grond. Die beste voorgangers vir die sjalot sal peulgewasse wees: ertjies, bone, bone, en 'n suksesvolle buurman - wortels . Op die geselekteerde plek kan die blaredak nie meer as een keer per vier jaar geplaas word om die wisselboureëls te waarneem nie.
Basiese beginsels van agronomie van sjalotte
Nadat ons gehandel het oor hoe om sjalotte te plant, laat ons voortgaan met hoe om dit te versorg. Sorg vir hierdie boog sluit al die gewone bedrywighede in: onkruid, water, los die grond. Om die ui te water, is nodig om die grond nat te maak, maar nie gevul nie. Vier weke voor die oes verwyder word, moet die water gestop word.
Bykomend tot water, sal sjalotte ook aanvulling hê, veral as dit op lae vrugbaarheidsgrond geplant word. Bevestig dit nadat die blare gekweek is, met stikstofbevrugting in die grond: ureum, suspensie. In die tydperk van die vorming van die sjalotte is dit ook moontlik om te voed deur potash kunsmisstowwe in die grond in te spuit.
Om groter bolle te kry, in die middel van die somer, word 'n deel van die uie uit die nes verwyder, net die grootste (5-6 stukke). Doen dit só: lig die grond saggies en trek die kleinste uie uit die pen. Benewens groeiende buite, is die sjalotte geskik en vir plant
Sjalotte - siektes en plae
Vir lang tye van koue en reënweer kan sjalotille aan swamsiektes ly: peronosporosa en servikale verval. Om te voorkom dat die siekte die hele bed raak, moet die geaffekteerde plante verwyder word en die beddens behandel word met antifungale middels. Stryd met die ui vlieg met die as, en van die wurms in die blare, sal sjalotte gered word met 'n oplossing van sout (1 glas sout per 1 emmer water).