Die braaipan verhit - wat om te doen, hoe kan dit veilig verhit word?

As dit tydens die kookpan verbrand word, is dit die hoofvraag wat huisvroue bekommer. Selfs produkte met beskermende bedekking na 'n paar jaar van operasie word gekonfronteer met so 'n oorlas. Om nie nuwe geregte te koop nie, kan u die ou resepte gebruik om hierdie probleem op te los.

Ek het 'n braaipan begin verbrand - wat moet ek doen?

Baie huisvroue weet nie hoekom 'n braaipan brand nie. Met verloop van tyd word die oppervlak van die skottel bedek met mikrorakke, die non-stick-laag word verdun. In die ongelykheid van die onderste partikels van voedsel kom in, hulle verhit en brand, wat 'n swart kors vorm. Hierdie krummels raak vas in die krake en op die volgende kookstok aan die kos. Die proses word gefasiliteer deur verskeie redes:

1. Swak gehalte geregte, handelsmerkprodukte dien langer.
2. Meganiese skade aan die oppervlak. As die Teflon- of keramiekbraaipan nie behoorlik hanteer word nie, kan daar krassen en krassen verskyn.
3. Geskiktheid van die produk het opgedaag. Hierdie gietyster braaipan kan vir dekades lank dien, ander soorte kan nie so lank gebruik word nie.

Stoofpanne word gemaak van verskillende materiale - aluminium, gietyster, keramiek, vlekvrye staal, bedek met beskermende lae. Om te verseker dat hulle nie na hulle brand nie, moet hulle behoorlik hanteer word - moenie metaalblaaie gebruik om kos, harde ystergesponge aan te trek wanneer dit was nie. As die braaipan stokke, kan die probleem van wat om te doen opgelos word met behulp van beproefde aanbevelings.

Die gietyster braaipan brand - wat moet ek doen?

As die gietyster braaipan verbrand het, moet jy die volgende doen:

1. Was dit in warm water en vee droog.
2. Bedek die onderste 1 cm met 'n laag eetbare sout en hou die oond vir 'n uur in die oond of op die teël, roer die sout.
3. Sout om uit te gooi en die middel met botterolie te botter - dit bied gietyster met non-sticking.
4. Met daaropvolgende kookolie in die pan van die gietyster moet baie uitgegiet word - dan sal die weerstand teen adhesie vererger.
5. Dit is beter om so 'n vaartuig nie met 'n ysterpenseel skoon te maak nie, maar met koeksoda.

Die keramiekbraaipan verhit

Die produk met 'n laag keramiek met die nakoming van die norme van werking is 1-2 jaar sonder probleme. Dit moet skoongemaak word met gel en spons, moenie oorverhit nie, moenie braai onder koue water nie. Gebruik kookroosters wat van silikoon gemaak word. As die kos aan die keramiek vasklou, is die beskerming versleg. Keer terug sy vorige eienskappe sal nie werk nie, maar dit is moontlik om in so 'n vaartuig te kook. Die keramiekbraaipan brand af, wat jy moet doen:

1. Maak die bodem skoon met 'n skoonmaakmiddel.
2. Droog die oppervlak deur dit met 'n kombuishanddoek af te vee.
3. Sprei 'n braaipan uit met 'n sny vet, groente-olie of enige vet. U kan elke kookprosedure met hierdie aksie begin.

Die aluminium braaipan verhit

Om dit nie te versteur nie, is dit belangrik om te weet dat jy net op 'n skoon oppervlak moet braai, anders sal klein stukkies kos die nuwe bakkie tot by die bodem hou. Om nie 'n aluminiumbraaipan te verbrand nie, is dit gepas om die ouma se resep te onthou:

1. Verbrand die kos met sout, laat dit vir 3-4 uur, was die pan met 'n sagte spons.
2. Spuit die skoon bak oor medium hitte.
3. Sny die broodblokkies en bedek hulle eweredig met die bodem.
4. Braai die crackers sonder olie op lae hitte vir 15 minute. As gevolg daarvan kry jy 'n heerlike toevoeging tot die eerste gereg, en niks sal aan die onderkant hou nie.

Vlekvrye staal braaipanbraai

Vlekvrye staalprodukte hou nie vas as die kos in olie gebraai word nie. Die groewe en skrape op die metaal vul vet en verhoed dat kos by die oppervlak steek. As die kos aan 'n braaipan van vlekvrye staal brand, is dit gepas om 'n paar wenke in die praktyk toe te pas:

1. Was die verbrande bodem met suurlemoensuur (10 g per 300 ml water). Los die oplossing in 'n bak vir 15 minute op en was die produk met lopende water.
2. Die beste manier om te vermy, is om met 'n braaipan te kook. Dit is wenslik om dit te ontplof en groente-olie by te voeg voor die byvoeging van kos.
3. Vir die gereg bly dit nie verwerk nie - gooi 'n paar lepels sout op die bodem, voeg 'n hittebestande olie soos grondboontjiebotterolie by, verhit die braaipan oor hoë hitte totdat die rook uit die olie kom. Dan word die bestanddele afgekoel, die olie word uitgegooi, en 'n braaipan word met 'n papierhanddoek gedoop.

Teflon-braaipan brandwonde - wat moet ek doen?

Produkte met 'n laag Teflon vereis spesiale sorg. Hulle kan nie met skuurmiddels gesmeer word nie, borsels, wanneer dit braai, slegs plastiek of houtspatels gebruik. Elke laag het sy vervaldatum, na die verstryking waarvan die produk nog brand. Dan is dit beter om 'n nuwe vaartuig te koop of om die lewe van die ou uit te brei. As 'n Teflon-braaipan brand - wat om te doen:

1. U kan die resep probeer om 'n korttermynherstel van die beskermende laag te maak. Was die produk deeglik en droog dit.
2. Giet dit 1 eetlepel. 'n lepel vol groente-olie, warm dit sodat dit versprei.
3. Bietjie koel en vee die papier in die olie in die vlak van die braaipan.
4. So 'n prosedure word aangeraai om uitgevoer te word na elke 30 handwas van die produk.
5. Om so 'n braaipan te was, is dit moontlik - om in water te gooi, om dit 1 eetlepel op te los. 'n lepel mosterdpoeier, laat vir 'n halfuur, vee met 'n spons.