Gogol-Mogol is vir ons van kleins af bekend. 'N behoorlik voorbereide nagereg het 'n wonderlike smaak en het 'n massa medisinale eienskappe, daarom word dit gebruik as 'n folkmiddel vir hoes en seer keel . Die belangrikste bestanddele vir die voorbereiding van die magul is eiergeel en suiker. Hierdie produkte was die hoof en enigste komponente van die medisyne van ons grootouers. Maar met verloop van tyd het die resep verbeter, sy smaak verander en dit selfs nuttiger gemaak.
Klassieke resep
Vreemd soos dit mag lyk, is die klassieke en mees bruikbare resep vir 'n hoenderhuid nie suiker nie, aangesien soetigheid aan heuning gegee word, wat ook baie nuttig is. Dus, om die lekkerste en bruikbare gogol-mogol te maak, moet jy:
- Neem 'n klein stukkie botter, roer dit met 'n teelepel heuning.
- Voeg een eiergeel by.
- Nadat die kos goed geroer is, voeg 'n glas warm melk by.
- Klits die gevolglike massa.
Gogol-magul met melk kan die keel versag en genees. En as jy ly aan 'n droë hoes, voeg dan sous by die nagereg by die punt van 'n teelepel by.
Vanuit 'n droë hoes kan jy ook 'n magul maak op grond van botter, heuning en jodium. Om dit te doen:
- Meng die eiergeel met een lepel botter en heuning.
- Voeg 'n druppel jodium by.
As gevolg hiervan kry jy 'n lekker produk wat selfs 'n kind kan drink.
Gogol-mogul met sitrus sap
Moderne resepte vir hierdie eenvoudige medisyne sluit dikwels sitrus sap in, wat nie net die smaak van die produk meer pittig maak nie, maar ook die mens se immuniteit positief beïnvloed. Nadat jy die basis vir die mielie voorberei het, kan jy die volgende bestanddele by die eiergele wat met suiker gevryf word, byvoeg:
- botter:
- heuning;
- kakao poeier;
- suurlemoensap;
- lemoensap.
Aansienlik meer gunstig vir immuniteit sal ooie nie van hoender eiers, maar van kwartels beïnvloed nie.
Gogol-Mogol met alkohol
Alkoholiese gogol-magol word dikwels in klubs en restaurante bedien as 'n lekker cocktail. Maar vir medisinale doeleindes is dit ook effektief, dus kan dit by die huis gedoen word om die pyn in die keel te kry om die brongies te verwarm. Die resep is baie eenvoudig, kyk hoe om gogol-mogol met alkohol te doen:
1. Dit is nodig om te neem:
- suiker - 150 gram;
- suurlemoensap - 0,5 stuks;
- naeltjies - 2-3 stukke;
- water - 2 koppies;
- rum of konjak - 250 ml;
- melk - 0,5 liter;
- Vanillien - na smaak.
2. Giet suiker, vanalien, suurlemoenskil en naeltjies in die pan.
3. Kook die inhoud vir 'n paar minute.
4. Na hierdie spanning, koel, voeg alkohol en effens warm melk by.
As die magul gebruik word om die keel te behandel, moet die drank warm wees, maar onthou dat dit jou help om baie beter te hoes .