Makreel is een van die nuttigste visspesies, want dit bevat omega-3-vetsure. Daarbenewens is dit versadig met vitamiene PP, B12 en spoorelemente, soos jodium, natrium, chroom, fosfor. Nou sal ons jou vertel hoe om makreel in 'n mikrogolfoond te berei. Dit blyk vinnig, eenvoudig en baie lekker.
Makreelresep in mikrogolfoond
bestanddele:
- Makreel vars bevrore - 2 stuks.
- Sout, peper, speserye vir vis - om te proe;
- suurlemoensap - 1 pers.
voorbereiding
My makreel en maag. Sny dit in stukkies sowat 4 cm. Vou 'n diep bak in, voeg sout, peper, speserye, gooi suurlemoensap. Bedek die bak met 'n deksel, maar nie styf nie en stuur dit na die mikrogolfoond. Met 'n krag van 800 watt berei ons 10 minute voor, en dan nog 5 minute om te gaan.
Voorbereiding van makreel in 'n mikrogolfoond
bestanddele:
- Makreel vars bevrore - 1 stuks;
- harde kaas - 200 g;
- Mushrooms - 200 g;
- eiers - 1 stuk;
- mayonnaise - 3 el. lepels;
- sout, peper, groentes - na smaak.
voorbereiding
Ons sny die ontdooide makreel saam, sny die kop af, neem die binnekant en bene uit. Verwyder dan die vel saggies. Die filets word besprinkel met sout en speserye en op 'n plat skottel vir 'n mikrogolf gelê. Harde kaas drie op 'n rasper. Ons vat omtrent 'n derde en sprinkel dit met filette. Boonop sit pre- gebraaide sampioene gesny. Van bo af moet 'n gekookte eier gesny word. Ons stuur makreel na 'n mikrogolfoond, bedek met 'n deksel en bak vir 5 minute by 'n krag van 900 W. En in hierdie tyd neem ons die oorblywende kaas, meng dit met mayonnaise en gekapte kruie. Ons neem die makreel uit, smeer dit met die mengsel wat verkry is en stuur dit 5 minute na die mikrogolfoond. Daarna is 'n ongelooflik lekker en geurige vis gereed om te gebruik!
Makreel gebak in mikrogolfoond
bestanddele:
- Makreel - 1 stuks;
- ui - 2 stukke;
- sout, speserye, lourierblaar;
- groente-olie.
voorbereiding
Ons sny die uie in halwe ringe. Ons versprei dit op die bodem van 'n diep gereg, geskik vir kook in 'n mikrogolfoond, ons spuit dit met groente-olie. Top-verspreide makreel, voorheen geborsel en in stukkies gesny. Sprinkel sout en speserye. Ons stuur dit na die mikrogolfoond en in die "Vis" af berei ons 10 minute voor. As daar 'n funksie "Grill" is, kan jy ook rooibruin kry. Hiervoor berei ons die vis vir nog 5 minute voor. Ons bedien die gebakte makreel aan die tafel met 'n slaai vars groente.