Hoenderfilet is nie net een van die lekkerste vleis nie, maar ook baie ryk aan vitamiene. 'N Gekookte vleis vir 'n paar is ook 'n gesonde dieet vir die hele gesin. Ons wil u verskeie resepte hoenderfilet in 'n dubbelkoker aanbied.
Hoenderbors in 'n dubbelkoker
bestanddele:
- hoenderfilet - 4 stukke;
- suurlemoen - 1 stuk;
- ui - 2 stukke;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- sout, peper.
voorbereiding
Hoenderfilet is in die helfte gesny. Begin die marinade voor te berei: Sny die uie in halwe ringe, sla die knoffel deur die pers en meng dit met die sout en geurmiddels. Gooi al die suurlemoensap en meng weer. Filet sit in 'n bak met 'n marinade, dit het aan alle kante gesprei. Bedek en laat die vleis vir ongeveer 'n uur en 'n half marinier. Plaas die gepekelde filet in 'n stoomboot en gooi die marinade daaroor. Kook die vleis vir 20 minute in die verlangde modus. Gereelde hoender kan met gekapte groente sprinkel.
Hoenderbors in 'n dubbelkoker - resep vir toebroodjies
bestanddele:
- Hoenderbors - 1 pc.
- brood sonder kors - 10 stuks;
- olyfolie - 1 teelepel;
- gepekelde pepers - 150 g;
- mayonnaise - 3 el. lepels;
- kaas - 100 g;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- pietersielie;
- sout.
voorbereiding
Hoenderbors maak skoon van vel en bene, spoel en rooster met olyfolie. Kook in 'n stoomboot vir 20-25 minute tot gaar. Laat die vleis afkoel, sny dit in sirkels en sout. Rooster die kaas gemeng met gekapte knoffel en mayonnaise. Een van die snye brood wat met kaasmengsel gesmeer is, sit hoenderfilet, gekapte peper en gekapte pietersielie. Bedek met 'n ander stukkie brood en sny dit in 3 identiese stukke. Voltooide toebroodjies bedek met 'n film en maak dit 5-6 uur in die yskas.
Hoenderbors met wortels in 'n dubbelkoker - resep
bestanddele:
- hoenderfilet - 500 g;
- suurlemoen - ½ stuks;
- wortels - 1 stuk;
- olyfolie - 1 teelepel;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- Gedroogde kruisement - ½ teelepel;
- geurmiddels vir hoender;
- sout.
voorbereiding
Hoenderbors spoel en verwyder die been. Sny in klein stukkies. Suurlemoen druk in 'n diep plaat, voeg druk deur knoffelpers. Roer en voeg mint, speserye en olyfolie by. Hoenderfilet 'n bietjie sout en sit 'n marinade. Wortels skoon en rooster op 'n groot ruit. Voeg by die vleis en meng. Plaas die vleis en wortels in 'n rysgereg. Jy kan 'n bietjie water byvoeg vir sappigheid. Kook vir 'n halfuur in die "hoender" af.