Taart Met Kool is 'n vinnige, eenvoudige en goedkoop gereg wat 'n hele gesin voed. Dit is nie nodig om spesiaal ontwikkelde vaardighede te hê om met die toets te werk ten einde een van ons resepte te besef nie, want eerstens kan elk van hierdie resepte herhaal word met 'n gekoopte toets. Tweedens, ons het 'n multi-masjien byderhand.
Die resep vir kooltaart in die multivariate
bestanddele:
- deeg filo of puff - 1 pak;
- Savoiekool - 250 g;
- groente-olie - 60 ml;
- preie - 200 g;
- vinkel - 2 g;
- Komyn - 4 g;
- bokkaas - 120 g;
- feta kaas - 200 g;
- dille en kruisement - 'n klomp.
voorbereiding
Giet groente-olie in die bak van die toestel en verhit dit. Pas op warm olie gesnyde prei tot sag (sowat 5 minute), voeg kool, venkel, komyn en sout by. Na nog 5 minute sal die blare van Savoyakool die tyd hê om te versag, wat beteken dat die koolvulling onttrek kan word, afgekoel en gemeng word met kaas en gesnyde groente.
Rol 'n paar lapvleisblare baie dun of doei filo. Ons verdeel die vul in die helfte, verdeel dit eweredig tussen die twee lae, rol dan die deeg in 'n rol en plaas dit in 'n "slak" in die multivark self. Van bo kan jy die deeg met 'n geklitste eier smeer.
Kies die "Baking" af en stel die tyd tot 1 uur, as dit nie outomaties ingestel is nie. In die middel van kook moet die taart aan die ander kant oorgedra word, sodat dit aan albei kante eenvormig bloos.
Lae kooltaart in die multivariate
bestanddele:
- kop van jong kool (medium grootte);
- wit ui - 80 g;
- vars kruie (dille, pietersielie);
- brynza - 100 g;
- meel - 160 g;
- suurroom - 200 g;
- mayonnaise - 200 g;
- eiers - 5 stuks.
- bakpoeier - 6 g.
voorbereiding
Die kop van 'n jongkool knipper so dun as moontlik met 'n wit ui. Smaak die groentemengsel goed en knie dit met jou hande sodat die kool die sap laat. Laat die kool vir 25-30 minute, en druk die oortollige sap. Ons meng koolvulling met verkrummelde kaas en gekapte kruie. Klits die suurroom en mayonnaise met eiers, voeg meel en bakpoeier by. Ons kombineer die koolvulling met die deeg en meng dit deeglik. Ons sit die massa in die geoliede bak van die multivark en skakel die "Baking" af vir die outomaties ingestelde tyd (dit is gewoonlik 1 uur).
In die middel van die kook moet ons vinnige koolkoek in die multivaket na die ander kant oorgedra word, sodat dit eweredig gebak en geblaas word.
Gelei deur hierdie resep, kan jy koektaart voorberei en in die multivark gooi. Vir hierdie, moet die deeg nie met koolvulling gemeng word nie, maar giet onder en bo-op, verdeel in gelyke helftes. Die tyd van voorbereiding verander nie hiervan nie.
Die resep vir gepofte kooltaart in die multivark
bestanddele:
- Jong Kool - 1 kop;
- olyfolie - 55 ml;
- Rooi Uie - 50 g;
- Knoffelhuisies - 4 stuks.
- vars dille en pietersielie;
- eiers groot - 3 stuks.
- feta kaas - 190 g;
- bladerdeeg.
voorbereiding
Voeg die olyfolie in die bak van die toestel warm, braai die gekapte jongkool met rooi uie tot sag. Sodra die kool blare versag, verbind hulle met knoffel en vars kruie en heeltemal koel. Meng die vulsel met gekrummelde kaas en geklitste eiers.
Ons smeer die bak van die multivarkolie en bedek dit met 'n dun laag geroosterde bladerdeeg. Maak van bo af die vulling en bedek dit met 'n tweede deeg, en plak die rande. Smeer die bokant van die tert met gesmelte botter, melk of die oorblyfsels van geklopte eiers. Deur die deksel van die kombuisassistent te sluit, stel ons die timer vir 1 uur in die "Baking" af en wag vir die klank sein.