Vandag sal ons jou vertel hoe om 'n gevulde peper in 'n multivark te berei. Die gereg sal uiters lekker, geurig en matig gebak wees. Wel, die toestel sal jou amper 'n uur vrye tyd gee, wat jy met jou huishouding kan spandeer.
'N Resep vir gevulde pepers met gehakt vleis in 'n multivark
bestanddele:
- Peper Varicoloured Bulgaars - 8 stuks.
- Ronde rys - 120 g;
- Gehakte vleis - 505 g;
- gloeilamp wit - 85 g;
- wortels - 115 g;
- tamatiepasta - 25 ml;
- speserye;
- groente-olie - 45 ml.
voorbereiding
In die pan gooi ons groente-olie en sodra dit opwarm, gooi ons die fyngekapte ui en fyngekap. Braai dit tot 'n duidelike toestand, en voeg dan die wortels, gerasperde strooi op 'n groot ruit. Die inhoud van die braaipan word gemeng en bruin groente vir 5 minute.
Rys kook tot die helfte gekook en afkoel, en meng dan in 'n bak met gemaalde ruwe vulling, groentegras, speserye en kruie.
Bulgaarse rissies spoel versigtig, sny met 'n mespunt en maak al die sade saggies uit. Vul hulle met die voorheen voorbereide vulsel en sit die spasies in die bak van die multivarket. Giet nou 'n bietjie gekookte water, kies "Quenching" en napechem 45 minute. Na die sein, maak die deksel van die toestel oop, voeg tuisgemaakte pasta, speserye by en meng alles saggies. Vervolgens kook ons die gepakte pepers in die multivarket vir nog 15 minute en kies die program "Frying". Ons bedien 'n gereg met kapokaartappels of enige bykos na goeddunke.
Gevulde pepers in 'n multivark met suurroom
bestanddele:
- Bulgaarse peper - 8 stuks.
- Gehakte vleis - 405 g;
- rys - 120 g;
- gloeilamp wit - 75 g;
- wortels - 75 g;
- tamatie tuisgemaakte pasta - 20 g;
- knoffel - 5 g;
- groente-olie;
- speserye.
Vir sous:
- drinkwater;
- meelblom - 10 g;
- suurroom - 155 ml;
- speserye.
voorbereiding
Voordat jy 'n gevulde peper in 'n multivarket voorberei, berei al die bestanddele voor. Sit ui en gebreekte ui in 'n bak. Braai die groente in die toepaslike modus vir 15 minute, roer 'n spesiale spatel. Voeg dan die tamatiepasta by en meng deeglik.
Meng die gemaalde vleis met rou rys in 'n bak, voeg 'n bietjie gebakte groente by en geur met speserye. Peper word gewas, sny die stam en verwyder die sade versigtig. Vul hulle met 'n voorbereide vulling en sit in die bak multivark.
Kom ons berei die sous voor: oplosbaar in gekookte suurroom, stop die meel, voeg die mengsel en peper by. Blik alles met 'n klits en gooi die sous oor die pepers. Voeg die fyngekapte groente en knoffel by. Ons sluit die deksel van die toestel, installeer die program "Baking" en swak vir 60 minute.
Peper gevul met groente en rys, in 'n multivariate
bestanddele:
- Bulgaarse geelpeper - 550 g;
- ui - 145 g;
- wortels - 105 g;
- tamatiepasta - 60 g;
- tamaties - 720 g;
- rys rou - 120 g;
- groente-olie - 55 ml;
- speserye;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- groen - 1 tros.
voorbereiding
Gooi 'n bietjie olie in die bak en braai dit op uie en knoffel. 'N Paar tamaties sal op 'n groot ruit gevryf word en ons sal die tamatiepuree na groente oordra. Gooi die speserye versigtig, meng die sous versigtig en maak die deeg tot dik en gooi dit in 'n bak.
Uie en wortels word skoongemaak, fyngekap en in 'n gesmeerde bak gegooi. Ons kies die program "Baking" en berei 10 minute voor. Voeg dan die tuisgemaakte tamatiepasta by en gooi die vul vir nog 5 minute. Rys word afgespoel met koue water en saam met gebreekte tamaties en speserye gegooi.
Peppers word gewas, versigtig die hoede afgesny en die saad onttrek. Die gekose bokse sal gevul word en in die bak gesit word. Zalem gevul met pepersaus en kook in die multivark op die "Quenching" 70 minute.
Gevulde peper in 'n paartjie in 'n multivark
bestanddele:
- Peper Bulgaarse - 8 stuks.;
- Gehakte vleis - 505 g;
- ui - 70 g;
- wortels - 70 g;
- setperke;
- gekookte rys - 240 g;
- speserye.
voorbereiding
Gehakte vleis gemeng in 'n bakkie met gekookte rys en geurig om enige speserye en gekapte groente te proe. Peppers word gewas, sny die bokant af en haal al die sade uit. Vul hulle met 'n vulsel en sit dit in 'n mandjie om te stoom. Wortels en uie skoon, gom lukraak en voeg by die gestopte soetrissies. Sit in die beker multivarka 'n half liter water, sit die mandjie bo-op, maak die toestel met 'n deksel en kook die gereg vir 45 minute op die Sop.