Vitamien D, of kalkiferol - 'n integrale skakel in die ketting van vitamiene, wat afwesig is in die menslike liggaam, die werk van alle organe en stelsels aansienlik kan ontwrig. Om die liggaam ten volle te kan funksioneer, moet die dieet van mense van alle ouderdomme ook voedsel bevat wat vitamien D bevat.
Voordele van Vitamien D
Die hoof taak van vitamien D is om die liggaam te help om kalsium te verwerk en te assimileer. Almal weet dat sonder hierdie chemiese element die korrekte vorming van tande en bene onmoontlik is. Daarom is kalkiferol veral belangrik vir die groeiende liggaam van kinders.
Vitamien D is verantwoordelik vir die gesonde toestand van die vel. Dit streel jeuk, verminder inflammasie en rooiheid op die vel, en beskerm ook teen die voorkoms van alle velsiektes, byvoorbeeld psoriase.
Dit is baie belangrik om kosse met vitamien D te eet, want hierdie stof inhibeer die groei van kankerselle en verhoed dat hulle ontwikkel. Ook hierdie vitamien behou die vermoë van die tiroïedklier, senuwee- en kardiovaskulêre stelsel. Onontbeerlike kalkiferol en om die spiere te versterk, en om konjunktivitis te behandel, en om immuniteit te verbeter.
U moet in die daaglikse spyskaart meer kosse bevat wat vitamien D bevat as die volgende probleme voorkom:
- pyn in die gewrigte;
- sterk senuweeagtige opwinding;
- spierkrampe;
- ernstige gewigsverlies;
- swak eetlus;
- stadige samesmelting van bene in frakture;
- ragitis;
- stadige groei van tande by kinders.
Al hierdie tekens dui aan dat die liggaam hierdie vitamien benodig, wat beteken dat daar 'n bedreiging is vir die opkoms van ernstige siektes, soos tuberkulose, kanker, skisofrenie , ens.
Vitamien D in kos
Produkte wat vitamien D bevat, is genoeg, so enige persoon kan kies diegene wat aan sy smaak en voorkeure voldoen. Die belangrikste produkte, ryk aan kalkiferol:
- haring;
- suurroom;
- botter;
- melkvetinhoud van 1 tot 2,5%;
- eiergele;
- ingemaakte salm, ens.
Dit is slegs die mees algemene bronne van vitamien, maar as jy na die spesiale tafel kyk, kan jy 'n breër lys van voedsel met vitamien D sien.
Vitamien D3
Vitamien D het twee hoofvorme - vitamien D2 en D3, wat die tweede naam "cholecalciferol" het. Vitamien D3 word beskou as die nuttigste, dit kom in die liggaam met kos, sowel as geproduseer deur blootstelling aan sonlig.
Cholecalciferol is nodig vir:
- versterking van die senuweestelsel;
- handhawing van normale druk;
- hernuwing en groei van selle;
- instandhouding van visie;
- voortplantingsfunksies;
- werk van beenmurg;
- versterking van bene.
Die gebrek aan vitamien D3 dreig:
- ontwikkeling van asma;
- 'n wanfunksie in die werk van die hart;
- gereelde katarre siektes;
- 'n wanfunksie in die pankreas;
- Skending van metaboliese prosesse, wat beteken dat daar 'n risiko van vetsug is;
- hartaanval en beroerte;
- gesamentlike siekte;
- diabetes en ander.
Produkte wat vitamien D3 bevat:
- suiwelprodukte;
- kabeljou lewer olie;
- tuna;
- salm;
- heilbot;
- makriel;
- eiers;
- hawermeel;
- pietersielie.
Vitamien D3 word die beste saam met kalsium geabsorbeer, sodat die effek van cholicalceferol doeltreffender is, is dit wenslik om voedsel te eet wat albei hierdie stowwe bevat. Die ideale opsie is koeimelk, wat verryk word met kalsium en vitamien D.
Bykomend tot produkte wat hierdie komponent het, is dit egter ook nodig om sonbaden te neem, sodat die liggaam self hierdie vitamien vorm. As 'n mens selde na die son gaan en nie genoeg kos het wat met kos voorsien word nie, moet jy spesiale vitamienkomplekse gebruik om die tekort aan hierdie stof te voorkom.
