Pankreatitis is 'n inflammasie van die pankreas, wat voortspruit uit 'n skending van die funksies van die liggaam, wanneer ensieme letterlik die slymvlies van die pankreas erodeer.
Die pankreas is 'n orgaan van interne sekresie. Dit beteken dat dit ensieme, sap en hormone net binne-in stuur. Insulien, wat deur die pankreas afgeskei word, is betrokke by koolhidraatmetabolisme, ensieme - vertering in die duodenum. Hierdie ensieme is gewoonlik in die pankreas in die geaktiveerde toestand. Wanneer 'n wanfunksie voorkom, word hulle geaktiveer en word die orgaan vernietig. In die bloed word vervalprodukte vrygestel, en erge dronkenskap vind plaas.
Dit is wat die akute pankreatitis is, waardeur lewenslange kroniese pankreatitis kan voorkom, wat op sy beurt kan bydra tot die ontwikkeling van diabetes.
'N Kenmerkende simptoom is pyn - konstante of periodieke, vloeibare, moppige stoelgang, hardlywigheid, oormatige gasvorming, belching, sooibrand, tekort aan eetlus en tekens van beriberi.
Die gevaarlikste ketting ontstaan, daarom sal ons ons aandag skuif van die simptome van chroniese pankreatitis, na behandeling en dieet.
dieet
Die hoof taak van 'n dieet vir chroniese pankreatitis is om rus aan 'n siek orgaan te gee. Die enigste manier om sulke vrede tydens eksacerbasies te verseker, is hongersnood. Tydens vas, neem die pasiënt 'n oorvloedige hoeveelheid vloeistof in klein porsies, en dokters spuit hom met fisiologiese sout en glukose.
Verder, wanneer die verergering reeds agter is, slaag die pasiënt na 'n versigtig ontwerpte spaardieet met beperking van vette. Dit moet verstaan word dat behandeling en dieet in chroniese pankreatitis onafskeidbaar is: dieet is die beste manier om die pankreas te beïnvloed, en die behandeling en versorging sal 'n leeftyd verduur.
Die essensie van die dieet is die ontvangs van 'n gebalanseerde, lae-kalorie-spyskaart 5-6 keer per dag. In hierdie geval is die beste opsie 'n semi-vloeistof en vloeibare kos.
Dieet in die verergering van chroniese pankreatitis moet in die eerste plek bestaan uit 'n hoëgraad, lae-vet proteïen. Dit - vleis met lae kalorie, maaskaas , melk, proteïenomelette. Vleis- en vetvleisvis moet gekook word tot die helfte gaar is, en dan gebak of gestoom word.
Melk word slegs by gereedmaaltye bygevoeg, en maaskaas word gemaak van maaskaas, pampoentjies, mousses.
Wat groente betref, moet hulle rou gebruik vermy word - growwe vesel stimuleer die sekretoriese funksie van die pankreas oormatig. Watter groente moet teenwoordig wees in 'n dieet met chroniese pankreatitis - slegs styselrige en gekook. Aartappel, pampoen, wortel, kapokaartappels - dit is die beste groentegarnering vir die pasiënt. Daarbenewens is dit veral aanbeveel seeboerdery, wat 'n kobaltmedisyne vir die pankreas bevat.
Nie toegelaat nie
Die maklikste manier om die verbods te formuleer, is soos volg: vetterig, suur, gebraai en pittig. Dit is, hulle is vetterige grade vleis, pluimvee en vis, suur groente en vrugte, pittige speserye, kitskos en semi-finale produkte.
'N Volledige verbod word op alkohol opgelê, aangesien dit dikwels misbruik is
Ook mag die pasiënt nie honger ly (sonder dokter se bestellings tydens die na-aanval periode), en ook te veel. As dit praat van 'n spaarreëling vir die pankreas, beteken dit eerstens om kos te neem op 'n ononderbroke skedule.
Dit is verbode om koolzuurhoudende en oormatige koue drankies, sterk tee en koffie te hê. En suiker en lekkers moet nie toegegee word nie, selfs al het jy nie diabetes teen pankreatitis ontwikkel nie. Die pankreas is immers nog steeds verswak, wat beteken dat dit nie genoeg insulien kan maak nie.