Vis - dit is presies die produk wat dit wenslik is om in die dieet vir almal in te sluit, want dit is die vis wat die bron van proteïen is wat gesondheid ondersteun.
Nuttige eienskappe van vis vir mense
Benewens proteïen bevat die vis stowwe wat die hoeveelheid vet in die bloed verminder, druk help reguleer, die voorkoms van diabetes voorkom, pyn in die gewrigte van artritis verminder en hoofpyn help. Visse bevat omega-3 , vetsure, wat bloed meer vloeibaar maak, waardeur die risiko van bloedklonte verminder word. Proteïen, wat in vis aangetref word, word binne net 2 uur verteer.
Oor watter soort vis is die nuttigste vir 'n mens wat geoordeel kan word, gebaseer op die voordele en nadele van vis vir mense. Vis word verdeel in see en rivier. Mariene is nuttiger as rivier, maar albei visse het hul voor- en nadele.
Die Voordele van Seevis
Seevis bevat baie nuttige stowwe vir die menslike liggaam, soos aminosure lysien, taurien, metionien, tryptofaan, omega-3-vetsure en vitamiene A, D, E, F. Seevisse is ryk aan minerale. Daaglikse verbruik van seevis sluit feitlik siektes van die kardiovaskulêre stelsel uit. Die nuttigste vis is verteenwoordigers van die salmfamilie: forel, salm, chum salm en pienk salm. Hierdie vis is nie net nuttig nie, maar het ook uitstekende smaak eienskappe. Die grootste nadeel van seevis is sy prys.
Voordeel en skade aan riviervis
Die voordeel van riviervis is sy vars beskikbaarheid en laer koste. Die vleis is ook dieet en bevat baie mikrovoedingstowwe wat nodig is vir die liggaam. Maar riviervis word as minder skoon beskou as seevisse. Dit is as gevolg van die omgewing van sy habitat. In riviervisse is die aantal aminosure , minerale en spoorelemente baie laer as in mariene visse.