Die meeste toeriste en reisigers wat op die suidelike kus van die Krim-Skiereiland aangekom het, weet van die Jalta-ui en die voordelige eienskappe waarmee dit toegerus is, waardeer die smaak en eienskappe daarvan. Baie voor vertrek koop sy bundels. Maar uit 'n groot aantal uie wat aan die Suidkus geleë is, verdien net tien persent 'n ware Krim.
Waarde en eienskappe van die Krim-ui
Groeiende Rooi Jalta-uie is nie 'n maklike taak nie, selfs in sy vaderland, omdat hy baie sensitief is vir die aantal sonnige dae in die jaar, temperatuur en humiditeit. Krim-uie is baie waardevol, nie net vir hul verskeidenheid olies nie, maar gee ook ongelooflike aromas, maar ook sappige waterige skubbe, sodat uievelde meer gereeld moet word. Hierdie groentekultuur ryp vir nogal 'n lang tyd. Om ten volle ryp te word, benodig die bolle ongeveer 5 maande en dit is in gunstige toestande!
Nuttige eienskappe van rooi Krim-ui
Die gebruik van rooi Krim-uie is onmiskenbaar. Dit het twee keer soveel antioksidante as in ander variëteite. As gevolg hiervan het die ui die sterkste anti-inflammatoriese effek. Selfs in die groente is daar 'n soort swael, wat bydra tot die ontwikkeling van cysteïen, wat die proses van gewigsverlies positief beïnvloed en help om gifstowwe uit die liggaam te verwyder.
As u hierdie ui van tyd tot tyd gebruik, sal dit die cholesterolgehalte verlaag . Komponente wat in Jalta-uie aangetref word, het 'n positiewe effek op die prosesse in die serebrale korteks en die senuweestelsel. Dit is dus nuttig om dit vir diegene wat aan slapeloosheid en aterosklerose ly, te gebruik.
Hieronder kan u die minerale-vitamien samestelling van die Krim-ui sien.
vitamiene
Spoorelemente