Lentetandete kan ook baie lekker en hartlik wees. Dit lyk eers asof dit sonder vleis, suiwelprodukte en eiers blykbaar nie lekker kan kook nie. Hieronder is interessante resepte vir die kook van mondwater, maer skottelgoed, waarvan baie ook op die feestafel bedien kan word.
Wat om te kook vir aandete leun?
Dis nie so moeilik om 'n vinnige maaltyd sonder lekkernye voor te berei nie. Vaste is nie 'n rede om jouself heerlike lekkernye te ontken nie. As gevolg van die produkte kan jy interessante geregte kry, maar jy moet net verbeelding insluit en 'n bietjie probeer.
- Wanneer vleis verban word, is dit nodig om voedsel wat ryk is aan groenteproteïene, byvoorbeeld sampioene, te gebruik. Zrazy met sampioene en gestoofde aartappels met sjampanje is hartlike en lekker lekkernye wat die dieet deeglik diversifiseer.
- Pasta is 'n produk wat deur baie geliefd is, maar baie sal verras wees om te leer dat dit met neute gekook kan word. Macaroni met grondboontjies en okkerneute is 'n uitstekende maer aandete, wat baie sal hou.
- Sandwiches is 'n uitstekende snack, wat dikwels help. Lentebroodjie in pita brood gevul met aartappels en groentes - dit is eenvoudig, bevredigend en lekker.
- Graan en groente is produkte waarsonder 'n vaste tafel nie doen nie. Pap met gestoofde groente is nuttig, toeganklik en lekker.
- Aanhangers van pilaf moet noodwendig 'n leun weergawe van hierdie lekkerny voorberei.
Lenten patties uit inkvis - resep
Lenten-aandete van koekies is 'n goeie oplossing vir diegene wat probeer om gewig te verloor, want inkvis bevat baie min kalorieë. Vleisblom vir snoepies bestaan slegs uit seekos, uie en speserye, daar is geen eiers daarin nie. Om te verseker dat die produkte nie uitmekaar val tydens die vorming nie, moet gekapte vleis met nat hande geneem word.
bestanddele:
- inkvis - 1 kg;
- uie - 150 g;
- sout, peper;
- olie;
- broodkrummels.
voorbereiding
- Sluiers word skoongemaak en in stukkies gesny, en saam met uie, word dit deur 'n vleissnit geslaag.
- Die gevolglike massa sout, peper en goed gemeng.
- Vorm snybroodjies, braai hulle in broodkrummels en braai dit vir ongeveer 3 minute aan elke kant.
Aartappel versierde aartappels met sampioene
Zrazy van aartappels met sampioene - 'n lekker, leun gereg vir aandete. Dit is nie moeilik om souties te kook nie, dit is belangrik om net 'n paar truuks te ken: die aartappels moet steil wees, want al die water moet gedreineer word. In die lig van die feit dat eiers nie by zrazy gevoeg word nie, is dit nodig om 'n bietjie olie in te gooi, dit sal die massa konsolideer. Vorm die produkte vinnig, totdat die aartappels nie gevries is nie.
bestanddele:
- aartappels - 600 g;
- uie - 200 g;
- Mushrooms - 200 g;
- sout, peper, broodkrummels.
voorbereiding
- Aartappels word gekook totdat dit klaar is, water gedreineer, voeg 30 ml botter en mash by.
- Sampioene met uie word gebraai, gesout en gepeper.
- Uit gebakte aartappels word plat koeke gevorm, hulle sit in hulle en voeg by die rande en gee die produkte die gewenste vorm.
- Panning spasies in broodkrummels en braai van twee kante.
Lentebroodjie in pita brood
Lententandete kan in 'n haas gaar word met 'n dun Armeense lavash. In hierdie geval sal die vulsel leun word - Voeg in die aartappels by gebraaide ui, groente en speserye by die aartappels. In die resep word so 'n toebroodjie in 'n koue vorm bedien, of jy kan 'n pan maak met 'n braaipan. Dit sal ook lekker wees.
bestanddele:
- lavasyn dun - 1 stuks;
- aartappels - 1 stuk;
- ui - 1 stuk;
- wilde knoffel en dille - 1 tros;
- sout, peper - na smaak;
- olie.
voorbereiding
- Aartappels word gekook totdat dit gereed is, hulle word gedroog, gebraaide uie word bygevoeg.
- Gooi die groente fyn en meng met die res van die bestanddele, voeg sout en peper by.
- Pita brood is gevul en gevou, vorm 'n rol.
- Draai die werkstuk oor met 'n film en maak dit skoon in die yskas.
- In 'n halfuur sal 'n ligte aandete gereed wees.
Leun ertjiepuree
Lenten-aandete met ertjiepuree is beskikbaar, lekker en bevredigend, want ertjies is 'n uitstekende bron van groenteproteïene. Om die kookproses minder tyd te maak, kan erte in die water vir die nag geweek word, dreineer, gooi 'n gedeelte vars water en kook dit ertjies vir 40 minute. As daar geen blender is nie, moet die kooktyd verhoog word sodat die produk tot 'n puree-toestand kook.
bestanddele:
- droë gekapte ertjies - 500 g;
- ui - 100 g;
- dille - 1 tros;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- sout, peper, paprika - na smaak.
voorbereiding
- Uie word gebreek en gebraai.
- Gekookte ertjies word volgemaak, voeg gebraaide ui, sout, sit speserye, groentes.
- 'N Hartlike aandete is reg!
- Sit die Aartappelpuree op 'n tafel met knoffel, sny skywe.
Lentenslaai vir aandete
Vinnige maer slaai kan in minute gekook word, veral as al die bestanddele vooraf gaargemaak word. Die gereg sal meer pittig wees as jy olyfolie gebruik in plaas van die gewone sonneblomolie. Benewens die groen venkel in die slaai, kan jy pietersielie en koriander by smaak voeg.
bestanddele:
- Aartappels gekook in 'n uniform - 500 g;
- Wortels in Koreaans - 250 g;
- groen ertjies ingemaakte - 100 g;
- dille - 'n halwe pond;
- Knoffelhuisies - 2 stuks.
- sout, olie.
voorbereiding
- Aartappels word skoongemaak en in blokkies gesny, wortels, ertjies en roer.
- Om te vul, kap dille, gaan deur die knoffelpers, voeg sout, voeg 80 ml olie by en roer.
- Gooi slaaisous en bedien vinnige, vinnige ete aan die tafel.
Lententandete met pasta
As jy nie weet watter lenteskotelie vir ete kook nie, kook pasta met neute. Dit is nie heeltemal die gewone kombinasie van produkte nie, maar die resultaat oorskry alle verwagtinge. Die kos gaan pikant en baie lekker. Aanhangers van Georgiese kombuis sal beslis beïndruk, want hulle kombineer dikwels neute en groente met ander bestanddele.
bestanddele:
- pasta - 400 g;
- Grondboontjies gebraai gesout - 100 g;
- okkerneute - 150 g;
- pietersielie - 1 tros;
- knoffel - 1 kruidnagel;
- groente-olie - 6 el. lepels;
- sout, peper.
voorbereiding
- Die pasta word gekook totdat dit gereed is, die water word gedreineer.
- Sit in 'n bak van 'n blender neute, groente, knoffel en alles wat dit aan 'n krumm wryf.
- Pasta gegiet met olie, voeg die voorbereide mengsel by en kook 5 minute op, waarna die lententydmaal gereed is!
Eenvoudige, leun pilaf
Lekker middagete sal verkry word as jy rys met groente kook, dit is eintlik dieselfde pilaf, net sonder om vleis te gebruik. Die skoonheid van hierdie gereg is dat dit baie vinnig en eenvoudig voorberei word. Saam met hierdie produkte in die pilaf kan jy vars of bevrore sampioene byvoeg, dit sal lekker wees!
bestanddele:
- rys - 1 glas;
- Bulgaarse rooi en geel peper - 1 stuks;
- wortels - 1 stuk;
- gloeilamp - 1 stuk;
- Sojasaus - 3 el. lepels;
- Sous Tabasco - 2 el. lepels;
- sout, speserye.
voorbereiding
- Rys kook tot half gekook.
- Wortels gesny met bekers, fyngekap die uie, peper sny in blokkies.
- Braai groente, versprei die rys, gooi sojasous en Tabasco, sout, voeg speserye by, giet 100 ml water en stoofvleis vir 15 minute.
- Sit 'n vinnige, hartlike aandete uit en proe die gereg met kruie.
Vinnige aandete haastig in die multivark
Om 'n vasete dinee in 'n multiverkeraar voor te berei, is maklik en sonder enige probleme onder almal se krag. Gestoofde aartappels word deur baie liefgehad, en as jy dit in 'n multivarque met sampioene maak, sal 'n vol en bevredigende en lekker gereg vrygestel word. In plaas van mushrooms, kan jy enige ander sampioene gebruik. In elke geval sal dit op sy eie manier interessant en lekker wees.
bestanddele:
- aartappels - 1 kg;
- uie - 2 stukke;
- Mushrooms - 500 g;
- olie - 3 el. lepels;
- sout, speserye.
voorbereiding
- In die multivarke-stel stel die modus "Baking" die gesnyde ui, giet olie, voeg gekapte sampioene by en braai vir 15 minute.
- Hulle het die aartappels in snye gesny.
- Giet in water sodat dit slegs die produkte dek, en in die "Quenching" -modus, maak 'n vasete vir 1 uur voor.