Geen lekker gebraaide vleis sal deur enige amateur van hierdie produk verwerp word nie. Hierdie voedsame en lekker kos het baie kookopsies. En vandag sal ons saam met jou oorweeg hoe om die vleis op verskillende maniere behoorlik te braai.
Hoe om vleis te braai met uie in 'n braaipan?
bestanddele:
- varkvleis - 555 g;
- ui - 85 g;
- suurlemoen - 25 g;
- olyfolie ;
- tafel asyn - 10 ml;
- speserye.
voorbereiding
Vervolgens leer jy hoe om die vleis te braai sodat dit lekker sappig en sag is. Dus, die vark word verwerk, in stukkies gesny en gewas. Uie word skoongemaak, in halwe ringe gesny en die voorbereide bestanddele in 'n bak gesit. Nou berei ons marinade voor: meng in 'n bordasyn, sout, suurlemoensap en peper. Meng dit deegsaam en gooi dit sous vleis met uie. Ons soteer die inhoud van die bak vir ongeveer 'n uur, sit die skottelgoed in die yskas. Dan neem ons die braaipan, gooi die olie en verhit dit behoorlik. Ons versprei die gepekelde vark en braai, roer, vir 15 minute.
Hoe lekker kan die vleis in 'n braaipan deur skywe gesny word?
bestanddele:
- Varkpulp - 405 g;
- wortels - 45 g;
- ui - 55 g;
- Bulgaarse peper - 0,5 stuks;
- groente-olie - 35 ml;
- tamatie - 55 g;
- Speserye en Provençaalse kruie - na smaak.
voorbereiding
Voordat u die vleis braai, berei al die bestanddele voor. Ons verwerk die vark, was dit en sny dit in klein skywe. Uie word skoongemaak, in halwe ringe gesny, en wortels word met strooi op die ruit gevryf. Bulgaarse peper word verwerk en in blokkies gebreek. In die braaipan met die warm olie versprei ons eers die gesnyde vleis en braai dit vir 'n paar minute op hoë hitte. Voeg dan wortels, uie en paprika by, verminder hitte en bruin al 5 minute. Daarna gooi ons 'n gereg na smaak, geur met Provençaalse kruie, voeg die tamatie by, roer en maal tot kookpunt. Draai dan die braaipan uit die stoof en lê die kos op die plate uit.
Hoe om die vleis in 'n multivariate te braai?
bestanddele:
- vark (vleis) - 355 g;
- speserye;
- groente-olie;
- rooi droë wyn - 3 eetlepels. lepel.
voorbereiding
Vark word verwerk, in stukkies gesny en in 'n bak gesit. Sprinkel die vleis saam met speserye, meng deeglik en marineer vir 3 uur, verwyder die skottelgoed in die yskas. Giet die olie in die koppie, draai die "braai" aan en maak 'n paar minute warm. Plaas die gepekelde vleis in een laag en braai dit met die deksel oop vir 20 minute. Daarna draai die stukkies sorgvuldig, gooi die wyn en bly 20 minute lank tot dit klaar is, en maak die apparaat toe.
Hoe lekker om vleis te braai?
bestanddele:
- varkvleis - 415 g;
- vars champignons - 215 g;
- ui - 45 g;
- gedroogde pruimedante - 5 stuks.
- borriepoeier - 0,5 teelepel.
- speserye;
- pietersielie - vir versiering;
- groente-olie.
voorbereiding
Die vleis word gewas, op 'n handdoek gedroog en met 'n skerp mes in 'n klein stukkie gesny. Ons sit dit in 'n bak, strooi fyn sout, peper na smaak en gooiooi. Meng alles versigtig en marineer