Vitamien F is 'n verouderde naam vir poli-onversadigde vetsure, die voordele waarvan ons meer as gehoor het. Daar is twee poli-onversadigde vetsure wat nodig is vir die mens - vitamiene Omega 3 en Omega 6. Hierdie vitamiene kan in ons liggaam gesintetiseer en onafhanklik word, maar as een voorwaarde nagekom word, moet ten minste een van die omega sure van buite af kom, omdat hulle van mekaar gesintetiseer word.
Bronne van Omega sure
Vitamiene Omega 3 en Omega 6 kan verkry word nie net van vis nie, maar ook van plantprodukte. Plantaardige olies bevat alfa-linolzuur, wat na inname omgesit word na Omega 3. Sulke olies is vervat in:
- okkerneute;
- amandels;
- vlas;
- sonneblom;
- groen groente;
- koolzaadolie;
- sojabone;
- graan gewasse.
Slegs 10% van die linoleïensuur in hierdie produkte word egter deur die liggaam geabsorbeer. Daarom, of jy daarvan hou of nie, en jy moet vis eet
.Seevis en alle soorte seekos - dit is beslis die beste en belangrikste bron van vitamiene of vetsure Omega 3. En hoe veter die vis, en hoe kouer sy habitat, hoe hoër is die omega-inhoud.
Byvoorbeeld, 3-4 daaglikse gedeeltes van die beste vitamiene Omega 3 word in die volgende vis bevat:
- kabeljou;
- salm;
- haring;
- sprot;
- makriel;
- sardientjies;
- perd makreel;
- steur;
- lodde;
- mullet;
- heilbot;
- koolvis;
- forel;
- skelvis;
- seebaars.
En tot tien daaglikse dosisse is vervat in 100 g kabeljou lewer, waaruit volg dat die behoefte aan 'n kompleks van vitamiene omega 3 genoeg is om 10 g lewer van hierdie vis te eet. En as die vis reeds uit jou ore kom, kan jy net die slaai vul met die olie waarin die kabeljou lewer gestoor word. Dit is ook baie ryk aan omega sure.
voordeel
Dit is baie moeilik om oor die voordele van Omega 3 en 6 te praat, want dit blyk dat hierdie vette genees en die hele menslike liggaam uit die hart en brein aan die hare en naels verruil. Hier is 'n paar voorbeelde van hul aksie:
- Omega sure verminder cholesterol , waardeur die kardiovaskulêre stelsel van verskeie siektes beskerm word - aterosklerose, hartaanval, bloedklonte, aritmieë, ens.
- Omega sure word daagliks benodig vir ons brein, en met konstante gebruik dien as 'n beskerming teen depressies, aanvalle van aggressie, en verbeter ook die geestelike ontwikkeling by kinders;
- Beskerm die retina van veroudering;
- Alzheimer se siekte te voorkom;
- is die beskerming van die lewer van vetsug;
- verminder die risiko om diabetes te ontwikkel;
- verhoog immuniteit en voorkom inflammatoriese prosesse.