Wynasyn is die gevolg van wyngisting en is al lank suksesvol gebruik in kos, kosmetiek en ook vir medisinale doeleindes. Dit is gebruik as 'n anti-inflammatoriese middel, 'n preserveermiddel, met sy hulp ontsmet water. Rooiwynasyn is die gevolg van die fermentasie van rooiwynvariëteite in eikehoutvate. Witwynasyn bestaan uit wit droë wyne wat in staalvate dwaal. Die smaak van asyn hang af van watter soort asyn dit is. Wynasyn van albei soorte word suksesvol in kook gebruik. Van daaruit berei verskillende toebroodjies vir slaaie, souse en marinades voor.
Dit word as doeltreffend beskou om wynasyn te gebruik vir gewigsverlies. Vir hierdie doel moet dit 'n halfuur voor maaltye voor elke ete gedrink word, en eet een eetlepel asyn in 'n glas koel, skoon water. En tog, wynasyn kan slegs 'n hulpmiddel wees om gewig te verminder. Sonder 'n spesiale lae-kalorie dieet, kan mens skaars sukses verwag.
Die voordele en skade van wynasyn
As deel van wynasyn bevat bruikbare stowwe en antioksidante wat bydra tot die voorkoming van kardiovaskulêre siektes, die verlaging van cholesterol, wat die verouderingsproses vertraag. Hulle versterk ook die immuunstelsel en het 'n verjongende effek op die vel. Aangesien wynasyn van druiwe gemaak word, is byna al die vitamiene van hierdie bessies daarby. Druiwe kan die longfunksie, skoon arteries verbeter en die waarskynlikheid van koronêre hartsiekte verminder.
Maar moenie vergeet dat wynasyn 'n suur is wat kontraindikasies het nie en die tandemel en die werk van die maag kan nadelig beïnvloed. Met verhoogde suur-, lewer- en maagprobleme, hipertensie, asook cholelithiasis, moet u 'n dokter raadpleeg. In swangerskap en laktasie, sowel as ulkusse, word die gebruik van wynasyn streng gekontraïndikeer.