Swartbessies word algemeen genoem "reier" - die stingels van die bos is baie stekelagtig en lyk soos die reiers van 'n reier. Die swart framboos suster is minder ryphard, maar dit is groter en sappiger, rypword vroeër, en oorskry ook framboos in opbrengs. "Koningin van swart bessies" sluk dors en verbeter bui. Die voordele van die gebruik van swartbessie tuin en bos is dieselfde, die verskil is slegs in die tyd van rypwording en die hoeveelheid bessies oes. Daarom koop ons hierdie wonderlike bessie vrymoediglik, ongeag die plek van sy verbouing.
Die voordele van swartbessies vir die liggaam
'N Relatiewe van framboos is ryk aan voedings- en medisinale stowwe. In die vrug van die swartbessie bevat vitamiene E, C, vesel, glukose en fruktose, mangaan en kalium. Vitamien C - 'n kragtige antioksidant, beskerm die selle van die liggaam van vrye radikale en die negatiewe stowwe wat gevorm word as gevolg van die beskerming van die liggaam teen die invloed van skadelike faktore. Volgens die inhoud van hierdie vitamien is die swartbessie 'n paar keer groter as die bessies van dieselfde kleur (bloubessies en bloubessies). Dit het baie kalium, wat die bloedvate goed beïnvloed, die bloeddruk normaliseer, die oortollige water uit die liggaam verwyder, swelling verwyder. Vitamien E beskerm ons selle van veroudering, verbeter suurstoflewering na weefsels, stop die vorming van bloedklonte. Swartbessies kan veilig genoem word 'n bessie van geluk, serotonien daarin vervat, verbeter bui, verlig moegheid, help om ontslae te raak van depressie.
Gebruik van die Blackberry blare
Hierdie vrugte genees nie net vrugte nie, maar verlaat ook. Hulle bevat PP (nikotiensuur), wat vet- en koolhidraatmetabolisme reguleer, die senuweestelsel positief beïnvloed, verminder irritasie en selfs verhoog kreatiwiteit. In die blare van die swartbessie is vitamien C groter as in die oranje. Die belangrikste indikasies vir gebruik is allerhande verkoues, veral virale (griep, parainfluenza, herpes). Die blare van hierdie swart bessies word met diabetes geneem, aangesien hulle die vlak van suiker gereeld verminder. Ook die gebruik van swartbessie blare in hul genesende vermoë om pyn in alle soorte gastro-intestinale afwykings te verlig, veral as die pyne sny en draai. Dokters beveel aan om ontkieming van blare binne te gebruik vir pyn in die gewrigte, rumatiek en selfs artritis, spoel die mond en keel af met ontkieming van die wortels met angina, tandvleissiekte en stomatitis. Poeier uit gebreekte droë blare van bramen sal help om trofiese ulkusse , swamsiektes en letsels te genees.
Resepte van infusies
- Om suiker te verminder : 1 teelepel. Meng (swartbessie blare en 1: 1 boontjievoue) om te brou met 'n glas kookwater. Neem in die loop van die dag in gereelde gedeeltes.
- Van pyn in die gewrigte : aandring 1 teelepel. blare op 1 koppie kokende water. Drink 4-6 keer per dag.
- Om die bui te verbeter : gedroogde of vars blare van swartbessies om 30 minute te week om te voeg tot groen tee. Drink daagliks.
Reëls vir gebruik en berging
Die nut van die Blackberry kan gered word as jy die reëls van sy berging volg. Dit is 'n baie delikate bes, en dit verswak vinnig, dus dit moet nie langer as drie dae in yskaste gestoor word nie. As jy die reuk van fermentasie gehoor het,
Vir die langtermyn berging van swartbessies is daar twee maniere:
- vries: was, droë bessies, plaas dit in 'n vakuumhouer;
- droog: versprei op 'n skinkbord of sif, droog, pak in 'n verseëlde houer.
In sulke omstandighede kan die swartbessie vir nie meer as 'n jaar gestoor word nie, dan behou dit feitlik al die voedingseienskappe. Swartbessies is lae-kalorie bessies, sodat jy lekker en dieet-nagereg kan voorberei waaruit jy die gewone lekkers met 'n dieet kan vervang.