Seekale, of, soos dit ook genoem word, kelp, is al vir eeue verteer. Hierdie produk het baie voordele, waaronder dat dit kalorie is, en om te verstaan wat anders vir die menslike liggaam nuttig is, moet ons kyk watter stowwe dit bevat.
Nuttige eienskappe van seeboerdery
Verskillende soorte alge data sal altyd effens verskil in hul biochemiese samestelling, omdat hulle in verskillende seë groei. Maar kelp sal altyd alginate bevat, stowwe wat gifstowwe kan verwyder, insluitende deeltjies van swaar metale. Daarom word die slaai van alge aanbeveel vir diegene wat in skadelike produksie werk of in megasiteite woon, waar die lug baie vuil is.
Laminaria bevat ook 'n groot hoeveelheid jodium, wat nodig is vir normale werking van die tiroïedklier en immuunstelsel. Wel, die teenwoordigheid van vitamiene A , C, D, E, aminosure en polisakkariede in alge dra by tot die verbetering van metaboliese prosesse, verlaging van cholesterolvlak en natuurlik die normalisering van water soutbalans, wat dikwels by meisies geskend word, veral voor die aanvang van menstruasie. Voordelige effek op die spysverteringstelsel van plantvesels,
In watter vorm is seebodem nuttig?
Op winkelrakke kan jy dikwels nie vars kelp ontmoet nie, maar ingemaak, of so 'n seeboerder nuttig is, baie van ons weet nie. Maar kenners sê dat daar so 'n slaai is sonder enige vrees. Dit sal die volle reeks voedingstowwe hierbo bevat, maar die hoeveelheid vitamiene sal effens afneem. Bewarende laminaria word aangeraai om 1-2 keer per week te eet, terwyl die gedeelte ongeveer 50-70 g vir 'n volwassene moet wees.