Baie soos pruime - sag, sappig, geurig. Maar vir die produksie van pruimedante is nie elke verskeidenheid pruime geskik nie, en dit moet in ag geneem word by die keuse van saailinge. In hierdie artikel gaan ons kyk na die sogenaamde gedroogde vrugtepruimvariëteite en vind uit watter pruime die beste en lekkerste pruimedante maak .
Beste soorte pruime vir pruimedante
Die vereistes wat aan die vrugte van hierdie variëteite gestel word, is soos volg:
- nie minder nie as 20% droë stof;
- meer as 12% suiker;
- minder as 1% water en suur;
- klein fetale grootte;
- gewig nie meer as 30-40 g;
- digte vel van donker kleur, gewoonlik met bespuiting;
- klein klip.
Hierdie baie spesifieke vereistes word beantwoord nie so baie variëteite pruime nie:
- "Hongaarse Korneevskaya" het 'n violetbruin kleur en soet vleis. Die vrugte van hierdie pruime ryp in Augustus-September. Die boom begin nie vrugte dra tot 3-4 jaar na plant nie.
- "Hongaarse Italiaans" het 'n elastiese vleis en digte vel. Die optimale manier is om die pruime nie van die takke van die boom af te haal nie, maar van die grond af. Sulke vrugte het optimale volwassenheid bereik vir snoei droog.
- 'N Verskeidenheid pruimedante van hoë gehalte word ook van Renoclod Rososhansky vervaardig. Hierdie pruim het 'n amber sappige pulp, met 'n effense suurheid. Die boom self is nie hoog nie.
- "Bluebird" is 'n self bevrugte pruim, ryp in die middel van Augustus. Vrugte van medium grootte. Die variëteit is bestand teen siektes en harde winters.
- "Pruimedante van Adyghe" - 'n huishoudelike verskeidenheid pruime. En in teenstelling met ander gedroogde vrugte variëteite "Plum Adigail" voldoen nie aan al die bogenoemde vereistes nie, alhoewel dit sy voordele het. Die vrugte van hierdie variëteit is groot, met 'n groot been. Hulle het soet en suur smaak, hulle droog goed. Ryp laat, en dra vrugte oorvloedig.
As jy bome vir jou tuin kies, moet jy onthou dat dit 'n rooi (pers) pruim moet wees. Dit is onmoontlik om pruimedante van geel pruime te kry.