Goeie wyn Cahors, soos baie ander wyne, is 'n uitvinding van die Franse. Die geboorteplek van hierdie wyn was die stad Cahors, waarin hulle geleer het om druifkluste op 'n spesiale manier te verwerk. Vir drie jaar het die jong wyn in groot eikehoutvate verouder, waarna dit met groot genot dronk was.
Sigarwyn is onder ons deur Peter I ingevoer. Om die drank sterker te maak, is alkohol gebruik wanneer dit gebruik is, en wyn in hierdie vorm was om te proe, sodat die produksie van cahors op industriële skaal gevestig is. Mense het ook opgemerk dat hierdie wyn met 'n aangename soet-tert smaak nie net die siel kan genees nie, maar ook die liggaam. Met sy dik konsekwentheid en kleur, lyk dit soos bloed. Dit het gedien as die feit dat dit in kerkrituele gebruik is.
Samestelling van Cahorswyn
Die oorspronklike Cahors is 'n droë wyn, terwyl die huishoudelike behoort aan gefortifiseerde drank. Die verbruiker en smaak eienskappe van hierdie drank is direk afhanklik van die chemiese samestelling. Daarom word spesiale vereistes gestel aan die samestelling van Cagor-wyn, beide buitelandse en binnelandse. So, in die samestelling van hierdie wyn, moet suiker 18-25% bevat, en alkohol - nie minder nie as 16%.
Dit is interessant dat die Russies-Ortodokse Kerk as die hoof verbruiker van huishoudelike Cahors-wyn beskou word. Veral vir kerklike rituele word 'n spesiale soort wyn geproduseer - die kanonieke Cahors. Die samestelling is anders omdat dit suiwer druiwe alkohol gebruik om die sterkte van die drank te verhoog, asook suiker, uittreksels van kruie, water en stysel-afval alkohol.
Wat is nuttig Cahors?
Danksy die feit dat in die voorbereiding van hierdie wyn geurige medisinale kruie bygevoeg word, is die voordeel van Cahors dat hy 'n verskeidenheid patogene mikrobes, insluitende die E. coli, die veroorsakende middel van cholera, kan vernietig. Cahors is vir 'n lang tyd gebruik as 'n versterkende immuniteit, 'n middel. Drink dit word aanbeveel in klein porsies, en voeg natuurlike vloeibare heuning en aalwyn by.
Die nuttige eienskappe van Cahors-wyn sluit die hoë inhoud van vitamiene in, insluitende die vitamien PP, asook 'n redelik skaars spoorelement van rubidium, wat die vermoë het om skadelike radionukliede uit die liggaam te verwyder.
Cahors help om vertering te reguleer, help om liggaamsgewig te verminder. Moenie jouself die plesier ontken om 'n glas wyn te drink nie. Dit is veral waar as jy vleis en ander "swaar" kosse eet. Hierdie drank bevat choleretiese stowwe en mikroelemente wat insulienvlakke reguleer, en oortollige gewig word dikwels daarmee geassosieer. Cahors bevat ook stowwe wat sekresie vergemaklik, normale maagzuur versorg en die endokriene stelsel normaliseer.
Die nuttige eienskappe van Cahors word deur wetenskaplikes bevestig. Hulle sê dat as jy 'n glas rooi wyn per dag drink, kan jy die spysverteringstelsel verbeter, metabolisme reguleer, dermslaagsel skoonmaak en die waarskynlikheid van niervorming verminder.
Voorbereiding van medisinale drankies gebaseer op Cahors, jy kan ontslae raak van baie kwale.
Die skade van cahors
Ten spyte van al die voordele van Cahors, kan dit skade aan die liggaam bring, as dit oormatig gebruik word, of wanneer dit met ander alkoholiese drankies gemeng word. Wyn is slegs nuttig met sy matige gebruik. Die hoeveelheid veilige ontvangs individueel vir elke persoon, maar dit word geglo dat die daaglikse inname van hierdie drank vir mans 250 g is, vroue is genoeg 150 gram.