Hoe om 'n koffiewinkel oop te maak en 'n besigheid winsgewend te maak?

Koffie is lank reeds 'n integrale deel van die menslike lewe en op hierdie liefde vir 'n geurige drankie kan jy goeie geld maak. Om dit te doen, moet jy weet hoe om 'n koffiewinkel oop te maak wat winsgewend en gewild sal wees. Om jou idee te realiseer, moet jy saadgeld hê en 'n gedetailleerde sakeplan maak.

Is dit winsgewend om 'n koffiewinkel oop te maak?

Volgens die statistieke van die onderneming vir die verkoop van koffie word verwag dat die grootste pryspremies op produkte vasgestel word. Die besigheid word dan vinnig verhaal. Dit is belangrik om 'n koffiewinkel oop te maak wat onder andere sal uitstaan, dit wil sê, het jou eie chip om kliënte te lok. Om gewild te word, moet die instelling kwaliteit, aangename atmosfeer en gekwalifiseerde diens kombineer.

Hoeveel kos dit om 'n koffiewinkel oop te maak?

Beleggings sal direk verband hou met die formaat van die instelling, die perseel, die gehalte van die toerusting en ander faktore. Die opening van die koffiewinkel vereis 'n belegging van $ 250 tot $ 1,300 per vierkante meter. Daar is baie voorbeelde waar mense daarin geslaag het om 'n klein onderneming te organiseer vir 'n klein hoeveelheid geld, wat uiteindelik baie winsgewend geword het. Die terugbetalingstydperk hang direk af van die hoeveelheid beleggings en die grootte van die onderneming, dus as die instelling klein is en min belê is, sal dit in ses maande moontlik wees om alle opstartkoste te dek.

Wat het jy nodig om 'n koffiewinkel oop te maak?

Daar is verskeie belangrike punte wat in ag geneem moet word om jou idee van 'n koffiekos te besef.

1. Dit is beter om met 'n sakeplan te begin, aangesien dit die risiko van ongeluk aansienlik toeneem. As dit afwesig is, sal dit nie moontlik wees om beleggers te lok indien nodig nie.
2. Om uit te vind hoe om 'n koffiewinkel van nuuts af oop te maak, is dit nodig om te sê oor die belangrikheid om 'n geskikte kamer te kies. Hiervan sal ongeveer 35-40% van die sukses afhang.
3. Ervare sakemanne beveel aan om 'n projek van 'n instelling te skep waarin al die nuanses uitgewerk en die vereistes van die SES en die brandweerdiens in ag geneem word. Die ontwerp van die koffiehuis is ook belangrik, wat 'n atmosfeer en gerief skep.
4. Vind goeie verskaffers om 'n kwaliteit produk te kry. Ervare sakemanne beveel aan om seminare te gaan, waar hulle sal leer hoe om te kies en met koffie te werk.
5. Gee aandag aan die soek en opleiding van personeel. Kies mense met ervaring wat die gaste goed sal kan dien. Let asseblief daarop dat die personeel op baie maniere die gesig van die instelling is.
6. In die instruksies wat beskryf hoe om 'n koffiewinkel van nuuts af oop te maak, word aangedui dat dit belangrik is om toerusting, meubels en toebehore te koop.

Koffiehuis - sakeplan

Vir enige onderneming is 'n voorvereiste die voorlopige ontwikkeling van die plan met inagneming van die volgende punte:

1. Ontleed en maak 'n beskrywing van die teikengehoor.
2. Die kant-en-klare sakeplan van die koffiekos sluit 'n vergelyking met mededingers in. Die moeilikste sal wees om te veg met die ongedwiste netwerkhandelsmerke. Dit is belangrik om 'n duidelike visie van hierdie mark te betree.
3. Afsonderlike moontlike vooruitsigte vir die projek, byvoorbeeld die uitbreiding van die reeks, die skep van 'n sterk handelsmerk of heropleiding in 'n kroeg of restaurant.
4. By die besluit om 'n koffiewinkel oop te maak, is dit nodig om die belangrikheid van die risiko's te bepaal. Dit word aanbeveel om 'n gehalte bemarkingsnavorsing te bestel wat sal help om die algehele prentjie te assesseer.
5. Aan die einde van die sakeplan, ontleed die koste en inkomste. Let daarop dat die gemiddelde tjek op weeksdae $ 10 kan wees, en op die dag af - $ 15. Die terugbetalingstydperk van 'n klein instelling is 1-1,5 jaar.

Waar om 'n koffiewinkel oop te maak?

Van die korrekte ligging van die instelling sal afhang van die winsgewendheid daarvan. Dit is die beste om persele te kies wat in die sakegebied geleë is, by die kruising van besige strate, en selfs in plekke van groot skares. Slaapkamers vir hierdie tipe besigheid is nie geskik nie. Daar is sanitêre en higiëniese vereistes vir die opening van koffiehuise, wat belangrik is om te kyk wanneer u na 'n geskikte kamer soek. Vir die organisasie van 50 sitplekke is daar genoeg van 100-150 m2 en is daar ongeveer 15-20 m2 nodig om die plek van voorbereiding van die drank en handel te organiseer.

Watter dokumente is nodig om 'n koffiewinkel oop te maak?

Daar is sekere stappe wat geneem moet word om 'n onderneming oop te maak:

1. Bepaal eers die vorm van aktiwiteit, so dit kan 'n IP of 'n LLC wees. As die instelling alkohol verkoop, dan is slegs die tweede opsie geskik. In die belastinginspeksie kan u die nodige dokumente uitvind vir die opening van 'n koffiehuis, naamlik die registrasie van 'n besigheid. Behalwe, bepaal die spesiale belastingstelsel.
2. Verpligtend is om 'n kasregister te installeer en dit moet 'n diensooreenkoms registreer en sluit.
3. 'N Bykomende lys dokumente sal nodig wees om 'n lisensie te kry om alkohol te verkoop.
4. In die aanbevelings oor hoe om 'n suksesvolle koffiewinkel oop te maak, is dit die moeite werd om daarop te wys dat daar bykomend tot die standaardpakket nodig is om sanitêre en epidemiologiese en permissiewe dokumente in te samel. Die lys word gestig deur die diens van verbruikers toesig.

Toerusting vir die opening van 'n koffiehuis

By die organisering van 'n instelling moet jy die keuse van geskikte toerusting deeglik nader. Daar is dus drie kategorieë: professionele, semi-professionele en huishoudelike. Die derde opsie word nie aanbeveel vir die organisering van massaverkope nie. Die tweede opsie is aanvaarbaar vir diegene wat van plan is om koffie te verkoop, as 'n bykomende diens. Vir 'n goeie instelling is slegs professionele koffiemasjiene geskik. Daar is verskeie maatskappye betrokke by hul verkoop, so oorweeg hulle eienskappe en hul finansiële vermoëns.

Om uit te vind wat nodig is om 'n koffiekos oop te maak, is dit belangrik om die belangrikheid van toerusting te koop vir die skoonmaak en versag van water, sodat koffiemasjiene nie afgebreek word nie. Nog steeds ys kragopwekkers, blender, shaker, kruik en so aan. As daar behalwe die verkoop van drankies in die planne 'n produksie van suikergoed is, dan moet jy ander toerusting koop, van oonde en yskaste na ander professionele toestelle.

Idees van koffiehuise

In die besigheidsmark is daar verskeie gewilde handelsmerke en staan ​​onder hulle uit om hul kliënte te kry, dit sal nie maklik wees nie. Daar is verskillende soorte koffiewinkels, byvoorbeeld 'n tradisionele instelling, wat drankies met jou en mobiele punte verkoop. Elk van die aangebied opsies het sy voordele. Nog 'n opsie wat die taak in die organisasie vereenvoudig, maar bloot nuwe vereistes stel - die aankoop van 'n franchise van bekende handelsmerke.

Koffiehuis "Starbucks"

Een van die gewildste inrigtings waar koffie verkoop word, is "Starbucks". Hierdie koffiewoonstelle het 'n unieke styl, hul spyskaart en hoë gehalte produkte en dienste. Vestigings van hierdie korporasie bring groot winste en betaal vinnig af. Starbucks-koffiewinkel, as 'n besigheid is moontlik by die aankoop van 'n franchise, wat die nakoming van sekere vereistes vereis.

1. Beleggings in die projek is minstens $ 170,000.
2. Die perseel vir die koffiehuis moet in die winkelsentrum of in 'n sosiale struktuur geleë wees.
3. Van groot belang is 'n noukeurig uitgewerkte plan, wat deur 'n amptelike verteenwoordiger van die maatskappy hersien word en hy sal besluit om die franchise te verkoop.
4. Om koffie onder die naam "Starbucks" te verkoop, moet jy 'n groot sakeman wees en 'n goeie reputasie hê.
5. Dit is belangrik om in ag te neem dat die verteenwoordigers van die hoofkantoor na die opening van die kantoor gereeld inspeksies sal uitvoer. In geval van afwyking van die standaarde wat deur die maatskappy gestel word, kan die franchise verlore gaan.

Koffiehuis "Koffie saam met my"

Onlangs is daar 'n wye verspreiding van afsetpunte waar jy koffie vir afhaal kan koop. Sulke inrigtings is baie gewild in Europa en Amerika. Die opening van die koffiewinkel "vir afhaal" het sy voordele:

1. Jy hoef nie groot kamers te huur nie, want kleinhandelaars is baie kompak.
2. Klein beleggings kan nie maar bly wees, aangesien die hoofkoste bestee word aan die aankoop van toerusting.
3. In die eerste fase kan jy nie eens werknemers aanhê en koffie self verkoop nie. In die daaropvolgende tyd sal dit moontlik wees om twee assistente te huur wat in skofte werk.

Koffiehuis op wiele

In verskillende dele van die stad sien jy motors of karavane wat koffie verkoop. Dit is nog 'n gewilde tipe koffiewinkel, wat sy voordele het:

1. Die grootste voordeel - mobiliteit, dit wil sê, jy kan die plek van handel verander en winsgewende punte kies met 'n groot hoeveelheid potensiële kopers.
2. Mini-kafee is voordelig vir klein beleggings, aangesien dit nodig sal wees om 'n motor en toerusting te koop of te huur, wat baie meer ekonomies is as die huur van 'n kamer en sy reëling.
3. Dit is die moeite werd om te wys en die outonomie van die toerusting, dit is die koffiewinkel op wiele, sal nie afhang van 'n kragonderbreking of watervoorsiening nie.
4. Open 'n koffiewinkel van nuuts af 'n bietjie makliker in terme van besigheidsregistrasie, en verminder selfs die tyd vir implementering en bekendstelling aansienlik.