Voedende en lekker kluitjies is een van die gunstelinggeregte vir baie mense. Slegs diegene wat nie weet hoeveel kalorieë in gekookte kluitjies voorkom nie, of wat nie oorgewig is nie, kan egter te veel belangstel in hulle.
Hoeveel kalorieë is daar in tuisblommetjies?
Kluitjies word voorberei van 'n slaglose deeg en vul meestal vleis. Die kalorie-inhoud van gekookte kluitjies hang sterk af van die resepte van hierdie gereg, veral - van die vleisgraad vir die vulsel.
Die laagste kalorie-inhoud word gevind in gekookte kluitjies met gekapte hoenderborsies - 182 kcal. Pelmeni met snoeke bevat 209 kcal, maar as jy 'n meer vet tipe vis verkies, kan die kalorie-inhoud tot 250 kcal groei. Voldoende lae-kalorie dumplings met 'n vulling van suurkool en sampioene - 241 kcal.
Gekookte kluitjies van beesvleis bevat 225 kalorieë, van lam - 255 kcal, vark - 275. As jy hierdie drie soorte vleis meng, kry jy 'n halffabrikant wat ongeveer 235 kcal bevat. Die gereg met gemengde gehakt vleis van vark en bees "weeg" 240 kcal.
Die verminderde kalorie-inhoud van gekookte kluitjies word aangedui vir 100 g voorbereide maaltye. As jy nie die gewig van jou bediening kan uitvind nie, tel die aantal pelmeni - 1 pc. weeg ongeveer 12-13 g.
Hoe om die kalorie-inhoud van gekookte kluitjies te verminder?
Om die kalorie-inhoud van kluitjies te verminder, let op die bestanddele wat jy byvoeg om die smaak van die voorbereide gereg te verbeter. Gebraaide uie, 'n stukkie botter, vet, rou eiers - al hierdie "geheime" komponente van die vulling kan en maak pelmeni waardige bewondering vir die gaste, maar beduidend "swaarder" die gereg. As jy die kalorie-inhoud van kluitjies wil verminder, voeg vars ui, kool, groen, sampioene by die vulsel by. Vermy vetterige souse en olies.