Die voorbereiding van groen koffie is 'n eenvoudige proses en selfs bekend vir die mense wat natuurlike swart koffie drink . As u hierdie probleem vir die eerste keer in die gesig staar, dan kry u van hierdie artikel nuttige inligting oor hoe om groen koffie behoorlik voor te berei.
Hoe om nie groenrook te kook nie?
As 'n reël word groen koffie nie gekies as gevolg van sy smaak eienskappe nie, maar net omdat hierdie drank effektief is om gewig te verloor in kombinasie met behoorlike voeding. Baie maak egter 'n noodlottige fout as om die bruikbare eienskappe van koffie te verwoes.
Dit is geen geheim dat groen koffie nie 'n spesiale verskeidenheid is nie, en nie eers 'n ander plant nie. Dit is dieselfde koffie waarvoor ons gewoond is, maar slegs die korrels het nie die voorlopige braai geslaag nie. Dit is die braai wat die korrels dieselfde koffie kleur gee en ruik. Voor hierdie proses lyk en ruik hulle anders! Baie los hierdie probleem eenvoudig op: nadat jy die voorbereiding van groen koffie in korrels onderneem het, begin om die produk in 'n braaiplek te braai. Dis net hoe so 'n produk verskil van gewone swart koffie?
Die feit is dat die korrels in die proses van rooster hul samestelling verander. Hittebehandeling doodmaak chlorogene suur, wat vetmetabolisme stimuleer en die kafeïeninhoud verhoog. Nadat jy die groen korrels gebraai het, draai jy dit in gewone swart koffie, waarvan die gebruik vir gewigsverlies verskeie kere laer is.
Dit is nodig om koffie uit gedroogde koffiebonne te berei sonder om te rooster. Die produk wat jy gekoop het, is reeds gereed vir slyp, brou en verbruik.
Die korrekte voorbereiding van groen koffie
In die vraag hoe om groen koffie voor te berei, is daar geen probleme nie. Oorweeg om op 'n klassieke manier in 'n Turk stap vir stap te kook. As jy groen koffie gekoop het, moet jy die eerste stap slaan.
- Slyp van korrels. Groen koffie is baie meer elasties as swart koffie, en in sommige gevalle maal dit nogal moeilik. As jy nie 'n blender of 'n koffiemolen het nie, sal die gewone vleisgrinder jou help. Voordat dit gebruik word, moet dit in seepwater geweek word, deeglik gespoel en droog afgevee word, selfs al is jy baie versigtig om die toestelle skoon te hou. Klein dele kan deeltjies vleis bewaar, en in koffie is dit nie nodig nie. As jy nie die vleissnyers wil verstaan nie, draai die korrels in papier, sit dit op die snyplank en slaan dit tot 'n vlak konsekwentheid met 'n hamer.
- Voorverhit 'n koppie koffie vooraf, dit is 'n belangrike reël om sy smaak te verbeter.
- Voorverhit die kalkoen op lae hitte, gooi 'n lepel vol gemaalde koffie en maak dit effens warm sonder water.
- Op hierdie stadium kan jy 'n bietjie kaneel of gemmer in die koffie sit om die effek te verbeter en die smaak te verander. Nadat die speserye bygevoeg is, verhit die Turk weer.
- Vul die verhitte mengsel met yswater en roer dit met 'n lepel.
- Roer die koffie. Wanneer 'n ligte skuim op die oppervlak verskyn,
Dit is nodig om dit versigtig te verwyder met 'n lepel en sit dit in voorverhitte koppies. Penka op groen koffie word nie altyd gevorm nie. - Herhaal die vorige prosedure 2-3 keer meer.
- Wanneer koffie effens styg, dui dit aan dat dit amper gereed is. Op hierdie punt moet die Turk opgewek en gemeng word.
- Plaas die koffie vir 'n paar sekondes na die vuur - en dis die drankie is gereed!
Ook, soos in die geval van die voorbereiding van gewone koffie, mag jy nooit die drank kook nie. As jy onderneem het om dit in 'n Turk te kook, kan jy niks afleiden nie, anders is die risiko om die drank te bederf geweldig. Daarbenewens sal die proses self net 'n paar minute neem, veral as jy 'n goeie koper Turk het.