Dit is nie nodig om die hele pannekoek-ingemaakte kompote te maak nie, aangesien 'n sagte vitamien-drank maklik in al die seisoen van die jaar uit reeds bevrore bessies gekook kan word. In die resepte sal ons leer hoe om die kompote uit die bevrore kersie te kook, wat in enige supermark gekoop kan word of alleen in die seisoen geoes word.
Bevrore Cherry Compote - Resep
bestanddele:
- kersie - 750 g;
- Gegranuleerde Suiker - 85 g;
- suurlemoensap - 30 ml;
- water 1,6 liter;
- 'n vanielje pod.
voorbereiding
Voordat jy die kompos uit die bevrore kersie brou, moet die bessies nie ontdooi word nie. Jy kan dit dadelik op die onderkant van die geëmailleerde pot gooi, water gooi en oor die vuur sit. Sodra die water kook, voeg die suiker- en suurlemoensap in die toekoms saam, asook 'n halwe vanielje-peul. Na die kook, verwyder die houer met kompote uit die hitte, bedek dit en laat die kersie geur en aroma op sigself totdat dit afkoel.
Kompoteer bevrore kersies en frambose met appelkose en bloubessies
bestanddele:
- Appelkose - 15 stuks.
- bevrore kersie - 330 g;
- Bevrore frambose - 270 g;
- bevrore bloubessies - 210 g;
- Gegranuleerde Suiker - 110 g.
voorbereiding
Giet 'n liter water in 'n emaljekot en laat dit kook. Gooi kokende water in bevrore bessies en vrugte, gooi suiker en verminder hitte. Laat die kompote sowat 15 minute kook, aangesien bevrore vrugte heelwat vinniger kook as varses. Berei die gereedgemaakte drank onder die deksel en probeer dit dan.
As jy besluit om 'n kompote uit 'n bevrore kersie in 'n multivark te maak, is die kookproses nie veel anders as wat op die stoof gebeur nie. Bestrooi bessies, suiker, gooi warm water en kies "Varka" vir 20 minute. Na die piep word die drank ook afgekoel.
Kompoteer bevrore kersies en aarbeie
bestanddele:
- bevrore kersie - 240 g;
- bevrore aarbeie - 180 g;
- Gegranuleerde Suiker - 130 g;
- water - 2,8 liter.
voorbereiding
Ontdooi die bessies voor die kombuis nie nodig het nie, maar omdat dit dadelik met suiker gevul word, bedek met water en plaas oor die vuur. Wag vir die vloeistof om te kook. Hoeveel om die kompote uit die bevrore kersie te kook, word bepaal deur die grootte en hoeveelheid bessies, maar gewoonlik het voorheen bevrore bessies en vrugte nie baie tyd aan die vuur spandeer nie. 10-12 minute is genoeg, en dan kan jy die drank onder die deksel laat afkoel.