Die Nuwe Jaar se spyskaart vir 'n pasgebore verpleegmoeder moet slegs daardie produkte bevat wat nie maagdarmkolik in die baba veroorsaak nie en in hierdie tydperk deur pediaters gekies word. Ek wil dadelik daarop let dat 'n volledige verbod op alkohol-, koffie-, kakao- en koolzuurhoudende drankies ingestel word. Daarbenewens moet die Nuwejaar se spyskaart van die verpleegmoeder in die eerste maand nie gebraaide en vetterige kosse, gerookte kosse, piekels, snacks, kitskos, ens. Bevat nie. By die gunsteling lekkerny van baie vroue - sjokolade is ook beperk, behalwe dat jy nie broodrolletjies, gekondenseerde melk, roomys, koeke met room of koekies kan eet wat baie vet bevat nie. Daarom, soos dit duidelik geword het, moet vanjaar "Olivier" en "Napoleon" verlaat word, maar daar is baie ander ewe lekker geregte wat jy sekerlik sal wil hê.
Spyskaart vir Nuwejaar vir verpleegmoeders
By die ontwikkeling van elke individuele spyskaart is dit altyd nodig om die individuele wense van die verpleegkundiges in ag te neem. Na alles gedurende hierdie tydperk vir mummie is dit baie belangrik dat skottelgoed nie net nuttig was nie, maar wenslik was.
slaaie
Warm slaai uit verskillende soorte kool
bestanddele:
- blomkool - 150 g;
- Spruitjies - 150 g;
- Broccoli - 150 g;
- Botter - 3 el. lepels;
- witbroodkrummels - 100 g.
voorbereiding
Sit in kookwater (2 liter) 0.5 st. eetlepels sout en kool. Na kook word die groente 10-12 minute gekook en met 'n geraas uitgeput sodat oortollige water nie in die slaai val nie. Dan word kool in 'n plat houer uitgelê, met gesmelte botter natgemaak en met broodkrummels besprinkel. Daarna word die slaai vir 5-10 minute in 'n voorverhit tot 180 grade oond of mikrogolfoond geplaas om sodoende 'n goue kors te vorm.
Salade «Oranje bui»
bestanddele:
- groen appel - 150 g;
- wortels - 150 g;
- Pampoen - 150 g;
- harde kaas - 50 g;
- Olyfolie - 2 el. lepels;
- suurlemoensap - 2 el. lepels;
- Mosterd in Bone - 1 eetlepel. lepel.
voorbereiding
Appel, wortels en pampoen skil, was en vee met 'n papierhanddoek. Dan moet hierdie bestanddele en 'n stukkie kaas op 'n groot ruit gevryf word en deeglik gemeng word.
Nou begin ons die vulling voorberei. Vir hierdie sal botter, mosterd, suurlemoensap en 'n knippie sout in 'n klein houer geroer word en gemeng word. Om te dien, sit die slaai in 'n skottel in die skottel en gooi dit oor die kleed.
Warm skottelgoed
Geen Nuwejaar-spyskaart vir verpleegmoeders doen nie sonder warm nie. Hier kan jy baie fantasieer, maar dit is die moeite werd om te onthou dat die skottelgoed net vir 'n paar gebak, gekook of gekook kan word. Op die Nuwejaar se tafel sal dit gepas wees om nie net die hoender of beesvleis wat onder die kaashoed gebak is nie, maar ook die hele konynkarkas te kyk. Daarbenewens probeer om voor te berei en sulke resepte:
Braai in potte
bestanddele:
- 'n klein ui;
- aartappels - 2 knolle;
- 'n mengsel van bevrore groente - 150 g;
- vleis (kalkoen of hoender) - 200 g.
voorbereiding
Groente word geskil. Bollie gesny in klein blokkies en aartappels - in groot blokkies. Vleis en sny in klein stukkies 2 cm breed.
In 'n 500 ml kleipot word die bestanddele in lae in die volgende volgorde gelê:
- uie;
- vleis;
- aartappels;
- mengsel van groente.
Daarna word warm water in die pot gegooi sodat die bestanddele heeltemal bedek is. Vervolgens word die gebraai sout en smaak vir 'n uur in die oond teen 'n temperatuur van 180 grade.
Vloed op 'n groentekussing
bestanddele:
- botterfilet - 250 g;
- mengsel van bevrore groente - 250 g.
voorbereiding
My vis en droog dit met 'n papierhanddoek, die mengsel word ontdooi. Ons sit groente op 'n stuk foelie, en bo-op die vis. Sout skottel na smaak en wikkel in die vorm van 'n sak. Daarna laat die botter vir 45-50 minute in 'n voorverhitte 180 grade oond bak.
nageregte
Die spyskaart vir die Nuwejaar vir verpleegmoeders moet nageregte bevat. Hierdie skottelgoed is nie net lekker nie, maar ook goeie bui.
Dus, die spyskaart vir die Nuwejaar se tafel vir die verpleegmoeder moet die geregte bevat wat sy op die vakansie wil eet, en hulle word nie verbode in borsvoeding nie. Moenie by die tradisies hou nie en maak 'n paar moeilike meesterstukke voor, veral as daar nie tyd en geen bui daarvoor is nie.