Dit is uiters belangrik dat daar in ons daaglikse dieet warm eerste kursusse is. Hulle verbeter spysvertering en sodoende die liggaam aanpas na die verlangde modus. Hierna wag jy op resepte vir die maak van ertjieslaai met vleis. Die gereg is ten minste redelik eenvoudig, maar bevredigend en lekker.
Hoe om ertjiesoep met beesvleis te kook?
bestanddele:
- droë gebreekte ertjies - 1 glas;
- beesvleis - 450 g;
- wortels - 200 g;
- uie - 250 g;
- aartappels - 400 g;
- lourierblare - 2 stuks.
- setperke;
- sout.
voorbereiding
Eerstens was ons die ertjies goed. Dit moet gewas word om water skoon te maak. Daarna gooi dit in 'n kastrol en giet water vir 'n uur op 2. Was die beesvleis in 'n kastrol, sout, gooi laurierblare en kook tot dit klaar is. Dan neem ons die vleis uit die pot en sny dit in klein stukkies. Ons skil die aartappels uit die skil, myne, sny in blokkies en sit in sous. Voeg die geswelde ertjies by en sit dit op die stoof. Uie en wortels word skoongemaak en verpletter. Braai groente in groente-olie. Die ontginning word 5 minute voor die einde van die kookproses na die sop gestuur. Voeg die gejaagde groente by, laat die sop vir ongeveer 15 minute brou en dan word ons aan die tafel bedien. Terloops, met 'n ertjiesoep, is vetplante perfek gekombineer. Hulle moet net voor die bediening by die bord gevoeg word.
Hoe om ertjiesoep met vleis in 'n multivariate te kook?
bestanddele:
- Hoendervleis - 400 g;
- gekapte ertjies - 1,5 koppies;
- ui - 130 g;
- aartappels - 300 g;
- wortels - 150 g;
- sout;
- speserye;
- groente-olie.
voorbereiding
Koek my vleis en sny dit in skywe. Ons skil die aartappels en sny dit in blokkies. Ons skil die ertjies en spoel dit deeglik onder lopende water. Skil die wortels en kap die uie in klein stukkies. In die multivarker kies ons die "Baking" af en braai die wortel met die ui tot ligte rudeness. Voeg hoender, aartappels en gewas ertjies by. Vul met warm water, sout, sit speserye. Maak die multivark toe en kook die sop in die "Quenching" af vir 2 uur.
Erwtensop met gerookte vleis
bestanddele:
- droë gebreekte ertjies - 1 glas;
- gerookte produkte - 500 g;
- Aartappels - 5 stuks.
- ui - 1 stuk;
- wortels - 1 stuk;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- witbrood - 2 snye;
- sout;
- setperke;
- gerasperde kaas - 100 g;
- speserye.
voorbereiding
Voorgespoel erte word met water giet en vir 'n paar uur geloop om te swel. Vervolgens skuif ons dit in 'n 4 liter-pan, vul dit met warm water en kook die hitte tot 'n minimum, kook vir sowat 40 minute. Sout na smaak sit ons gesnyde gerookte stukkies en kook nog 15 minute. Voeg dan die aartappels by, sny met brusochkami. Geroosterde uie en wortels liggies braai. Ons stuur dit na die sop, wanneer die oorblywende bestanddele amper gereed is. Kook vir sowat 5 minute en draai af. Plakies witbrood vryf met knoffel, in blokkies gesny en in die oond gedroog. As jy in elke porsie bedien, sit 'n bietjie groentes, gerasperde kaas en croutons .