Bokwiet groats is lankal een van die hoofgeregte van die Russiese kombuis. Selfs toe het mense opgemerk dat bokwiet nuttige eienskappe het, amper groter as al die ander pote.
Wat is nuttig wat jy in hierdie oes kan kry?
- Dikwels word bokwiet as 'n goeie plaasvervanger vir vleis beskou, omdat dit bruikbare proteïene en aminosure bevat . Hul biobeskikbaarheid aan die liggaam is hoog genoeg om bokwiet 'n bykans so waardevolle bron van proteïen as vleisprodukte te oorweeg.
- Koolhidrate, wat deel van hierdie graan is, is kompleks, dit is, hulle word stadig in die liggaam afgebreek. Daarom, deur 'n skottel bokwiet te eet, sal jy lankal jou honger uitblus en energiek voel. Omdat komplekse koolhidrate die vlak van insulien stabiliseer, is bokwiet nuttig vir mense met diabetes.
- Pap bevat ook vette in kleiner hoeveelhede as ander graankosse. Dit is opmerklik dat die vet wat met bokwiet verkry word nie by die middel gesit word nie, maar gaan na die konstruksie van belangrike sellulêre elemente.
- Natuurlik, bokwiet is baie ryk aan verskeie vitamiene en mikro-elemente, wat dit selfs nuttiger maak. Geen wonder dat atlete hierdie pap dikwels as 'n bykie gebruik nie. Dit is 'n bron van yster, koper, sink, jodium en fosfor, sowel as foliensuur, niasien en sommige ander vitamiene. Bokwiet is dus veral nuttig vir swanger vroue, atlete en verslanking, want die gereelde gebruik verhoog uithouvermoë en verbeter metabolisme.
- Nuttige eienskappe van bokwiet vir gewigsverlies is ook in die feit dat dit ryk aan vesel is . Ruwe dieetvesel help om die derm mikroflora te normaliseer, vertering te verbeter en verskillende gifstowwe uit die liggaam te verwyder.
Bokwiet - nuttige eienskappe en kontraindikasies
Daar is feitlik geen grense vir die gebruik van hierdie graan nie. Voedingsdeskundiges beveel aan dat hele dieet en vasdae soms gebaseer is op bokwiet. Ongetwyfeld, die rou bokwiet, gevul met jogurt sedert die aand, is nuttig. Oornag, die korrels swel, en al die nuttige stowwe in hulle bly voort, want geen hittebehandeling is uitgevoer nie. Nuttige eienskappe van bokwiet met kefir, wat in die oggend op 'n leë maag geëet word, kan nie oorskat word nie.
Dit moet egter nie vergeet word dat bokwiet, vir verslanking, beide voordelige eienskappe en kwaad het as gevolg van die relatief hoë kalorie-inhoud nie. 'N Honderd gram droë graan bevat sowat 300 kalorieë, so daar is klaargemaakte bokwiet beter met maer vleis of slaaie, en dit moet gevul word met groente, maar nie botter nie. In hierdie geval, geen skade aan die figuur, sal hierdie lekker en geurige gemors nie doen nie.
Kontraindikasies in bokwiet, met matige gebruik, nee, dit is egter die moeite werd om versigtig te wees vir diegene wat aan gastritis, maag- en duodenale ulkus ly, akute nierversaking, asook tydens swangerskap en laktasie. Maar selfs hierdie voorsorgmaatreël is van toepassing op voedselstelsels, waar bokwiet die hoofproduk is, dit wil sê mono-dieet op bokwiet- en los dae. In ander gevalle is hierdie produk absoluut onskadelik.