In die kinderjare is melk noodsaaklik. En in die volwassene - met melk wat verband hou met behoorlike voeding, versadiging van die liggaam met natuurlike voedingstowwe. Melk is dronk net omdat dit so is. Dit is al 'n gewoonte. Hoe nuttig dit is, kom ons probeer om dit uit te vind.
Samestelling van melk
Oor die vraag of dit nuttig is om melk te drink, kan jy beoordeel volgens die samestelling van die produk. Melk bevat:
- oplosbare proteïene ('n belangrike boumateriaal vir selle, weefsels);
- aminosure (dit is 'n gebalanseerde samestelling van mikroelemente);
- lysien (in 'n groter hoeveelheid as in brood en graan);
- Stowwe wat skadelike bakterieë in die liggaam neutraliseer (nie tevergeefs melk word vir skadelike skade gegee nie);
- laktoglobuliene ('n ander groep aminosure waarvan die waarde in antibiotiese eienskappe en die vorming van teenliggaampies is);
- vitamiene (onder meer retinol, piridoksien);
- hormone en immuunliggame (bv. agglutiniene en antitoksiene).
Ten spyte van 'n groot aantal nuttige eienskappe van die produk bly daar vir baie mense 'n skerp vraag - of jy melk moet neem of nie. Waarom ontstaan so 'n vraag?
Die feit is dat melk ensieme bevat wat nie altyd deur die liggaam geabsorbeer word nie. Die menslike spysverteringskanaal kan die ensiemlaktase ontbreek, wat laktose moet afbreek. Vandaar die individuele onverdraagsaamheid van melk. As gevolg van die feit dat laktose nie gekloof word nie, ontwikkel die omgewing vir patogene bakterieë in die liggaam. As gevolg hiervan is daar allerhande versteurings in die maag en ingewande. True, en hier is niks so sleg nie. Sulke mense word nie aanbeveel om melk te gebruik nie, maar jy kan kefir drink. Laktose in kefir gis is amper nie palpable nie. Dieselfde geld vir ander tipes gefermenteerde melkprodukte. Hulle ondersteun slegs 'n voordelige mikroflora. Vervaardigers van globale besorgdheid, wat van hierdie probleem weet, begin meer aandag skenk aan die tegnologie van melkfiltrering. In hierdie geval verloor die produk nie sy bruikbare eienskappe nie.
Wanneer is melk veral nuttig?
Oor of melk nuttig is, kan jy oordeel aan die resepte wat gebruik word om gesondheid te handhaaf. Baie van hulle is sedert die kinderjare bekend.
Melk vir verkoues is die eerste middel teen die siekte. Virale infeksies kan oorkom word met 'n produk wat ryk is aan proteïene, in hierdie geval help die melkproteïen. Om 'n verkoue te beveg, benodig jy die immunoglobuliene wat in die produk is.
Melk kan hoofpyn en slapeloosheid oorkom. Dit is lank reeds bekend hoe goed dit is om snags te drink. Dit het 'n kalmerende werking, aminosure het 'n voordelige uitwerking op die senuweestelsel. Diegene wat met migraine gemartel word, word aanbeveel om 'n produk op grond van melk te neem. Dit is maklik om voor te berei. Jy moet 'n glas melk kook, en roer dit 'n rou eier in. Na afkoeling word die gevolglike mengsel as 'n terapeutiese cocktail geneem.
Praat oor wat voordelig kan wees vir melk vir mans, dit is opmerklik dat verteenwoordigers van die sterker geslag met ouderdom aan druk daal. Daarom, hipertensiewe pasiënte het geen rede om melk te weier nie. Vir hulle sal dit 'n goeie diuretika word. Daarbenewens help melk regtig om bloeddruk te verminder.
Daarbenewens is dit bruikbare melk of dit is skadelik, al word dit baie vertel en geskryf deur dokters en dieetkundiges. Die gebruik van 'n gesonde produk beïnvloed jou welsyn, jou bui . Hierdie drank bevat immers 'n ongelooflike hoeveelheid belangrike komponente vir menslike gesondheid. Ongetwyfeld, melk is een van die nuttigste en lekkerste kosse.