Groen bokwiet - nuttige eienskappe

Nuttige eienskappe van groen bokwiet is te danke aan die feit dat die kruisie nie aan hittebehandeling onderwerp word nie. Hierdie produk is onlangs baie gewild onder aanhangers van behoorlike voeding. Groen bokwiet word gebruik om 'n verskeidenheid geregte voor te berei, byvoorbeeld, slaaie, pates, graankosse, bygeregte en selfs bak. Daarbenewens, vir die groei van dun gebruik spruit graan.

Wat is nuttig vir groen bokwiet?

Hierdie kos het baie voordele:

1. Die kroep bevat baie proteïene, tot 15%.
2. As gevolg van die afwesigheid van gluten kan grane gedurende die glutenvrye dieetperiode verteer word.
3. Ten spyte van die hoë kalorie-inhoud word groen bokwiet baie maklik en vinnig deur die liggaam geabsorbeer.
4. Die samestelling van hierdie produk sluit in 'n groot hoeveelheid vesel, wat die liggaam van die produkte van verval en gifstowwe skoonmaak, wat op sy beurt bydra tot gewigsverlies.
5. Groats versamel nie skadelike stowwe nie, wat beteken dat dit 'n omgewingsvriendelike produk is.
6. Die ryk samestelling van groen bokwiet kan u aanbeveel aan mense wat aan vetsug ly.
7. Die samestelling van hierdie graan sluit 'n groot aantal komplekse koolhidrate in, wat lank genoeg in die liggaam verdeel en vir 'n lang tyd 'n gevoel van versadiging behou.

Voordele en skade aan groen bokwiet

Hierdie groat kan gebruik word as 'n uitstekende manier om gewig te verloor. In hierdie geval, met 'n bokwiet dieet, word gereelde pap vervang met gestoomde of gespruitde groen krokie, wat sal help om die ingewande skoon te maak en van oortollige kilogram ontslae te raak. Hierdie opsie breek nie graan nie, aangesien dit bydra tot die vernietiging van alle bruikbare stowwe. Berei groen bokwiet uit kan soos volg wees:

1. Groats moet geweek word vir 'n paar uur, gespoel en oornaand gelaat. In die oggend sal die pap gereed wees vir gebruik.
2. Croup kan hiervoor ontkiem word. Dit moet in 'n houer van 1,5 cm hoog gegooi word. Verskeie kere word dit met water gewas om alle onsuiwerhede en vuiligheid te verwyder. Gooi dan die kruis met water sodat die vlak 1,5 cm hoër is. Na 'n paar uur word die oorblywende vloeistof gedreineer, en van tyd tot tyd roer die bokwiet totdat die spruitjies daarop verskyn.

Met onbehoorlike kook kan groen bokwiet ongemak in die maag veroorsaak. Dit word nie aanbeveel om hierdie groats te gebruik vir mense met GI-probleme en met verhoogde bloedstollingbaarheid nie. Daarbenewens verhoog bokwiet die hoeveelheid swart gal en gasse.