Byvoorbeeld, jy wag vir 'n klein maatskappy om 'n geleentheid of geleentheid te vier en deur die spyskaart te dink. Salade in mandjies is 'n goeie idee vir 'n plegtige tafel. Die mandjie kan baie anders wees.
Hoe saladebakke voorberei?
Byvoorbeeld, jy kan gekoopte (of indien nie te lui) bakmandjies vir slaai koop uit sand of puffdeeg (spesiale vorms is nodig hiervoor). Daar moet kennis geneem word dat die mandjie kortbrood meer geskik is vir soet nageregsalades, van puff vir dieselfde - vir enige.
Sommige salades kan in sogenaamde oranje mandjies bedien word. Dit sal baie oorspronklik, pragtig en gemaklik lyk. Daarbenewens sal die vrugte van sitrusvrugte vlugtige aromatiese stowwe in die ruimte bevry en 'n aangename aantreklike kleur en voorkoms het, wat die bui van diegene wat aan die tafel sit, verhoog. "Oranje" mandjies word eenvoudig gedoen: maak 'n sirkelvormige snit oor die middel (op die ewenaar se manier) en maak die helfte van die skil sorgvuldig uit, probeer om nie te beskadig nie. Jy kan 'n kerf in 'n sigsag maak, dan is die rand tandblokkies. So kry jy twee houers elk in die vorm van 'n halfrond.
"Oranje" mandjies is veral goed vir ligte nageregvrugtesalades in fusionstyl met sagte vullings jogurt en romerige romerousousse of vir meer hartseer slaaie wat vleis of vis (en / of seekos) met vrugte kombineer.
Resep vir slaai in oranje mandjies
bestanddele:
- Varkenspek gerook (of biefstuk, ham, gekookte hoenderwit vleis);
- piesangs effens onvolwasse;
- kaas;
- jong olywe sonder kuipe;
- kiwi vrugte;
- knoffel,
- kalk of suurlemoensap;
- warm rooi warm peper;
- dik natuurlike onversoete yoghurt of room;
- koljanderblare en pietersielie vir versiering.
voorbereiding
Eerstens berei ons die vul voor. Voeg yoghurt of room by. Kalk of suurlemoensap, gekapte knoffel en geur met warm peper. Laat gietinfusie. Wanneer dit nodig sal wees om die slaai te vul,
Spek gesny in klein blokkies, olywe - sirkels, piesangs - sirkels of kleiner, kiwi - arbitrêr. Meng al die voorbereide bestanddele in 'n bak. Voeg die vul en meng. Vul die slaai met "oranje" mandjies. Sprinkel met gerasperde kaas en versier met blaargroentes.
As jy wil, kan jy die resep bemoeilik deur 'n mengsel van kakao poeier met poeiermelk (verhouding 2: 1, of 1: 1) by die vulsel by te voeg - sodat die slaai selfs verfynder en interessanter word. Vir hierdie gereg is dit lekker om tequila te bedien met limoen of 'n koppie gin (vodka, rum) met ligte vermout (martini) en vars lemoensap .