Deur die jare word lemoensap deur die man gebruik om dors te blus. Dit het 'n verfrissende aangename soet en suur smaak en 'n baie interessante en aantreklike geur. Varsgespyte lemoensap het 'n kort rakleeftyd, maar beduidend oorskry die konsentrate deur die teenwoordigheid van bruikbare elemente daarin. Benewens direkte verbruik, word hierdie drank gebruik in die voorbereiding van verskillende lekkers, asook as 'n vulsel vir pasteie, lekkers en koekies.
Sinaasappelsap by die huis
bestanddele:
- water 3,5 liter;
- oranje - 4 stuks.
- Sitroensuur - 1 teelepel;
- suiker - 3 el.
voorbereiding
Vertel nou hoe om lemoensap te maak. Ons neem vars lemoene, was dit, droog hulle, maak hulle skoon en sny dit in klein stukkies en druk hulle deur 'n blender. Daarna gooi lemoensskywe en 'n glas kookwater in 'n emmer, voeg sitroensuur by en sit dit vir sowat 'n dag.
Na 'n rukkie kook die oranje mengsel, klop dit dan goed met 'n menger en gooi die oorblywende hoeveelheid water, verkieslik gekook en afgekoel. Dit is alles, die natuurlike sap uit die lemoene is gereed, dit bly net om die drank na smaak te versoet en deur die gaas in die karaant te spoel.
Pampoensap met oranje
bestanddele:
- pampoen - 1 kg;
- Gegranuleerde Suiker - 100 g;
- water - indien nodig;
- Sitroensuur - 1 teelepel;
- oranje - 1 st.
voorbereiding
Pampoen in klein skywe gesny. Sinaasappelswas, in klein stukkies gesny, of selfs deur 'n vleisslipper gerol. Ons skuif die pampoen en oranje in 'n kastrol, gooi 'n bietjie water sodat die vloeistof die inhoud effens bedek. Wanneer die pampoen sag word, skuif ons die massa in 'n sif en versigtig maal, gooi die velle van oranje weg. Die gekapte aartappels word tot kookpunt gebring, suiker en sitroensuur bygevoeg.
Die gevolglike sap met pulp word netjies in gesteriliseerde potte gegooi en dadelik met deksels toegemaak. Ons draai die potte onderstebo, bedek met iets warm en na die afkoeling van die sap verwyder ons die drank in 'n donker en koel plek. Ons pampoen sap met oranje is gereed!
Cocktail met lemoensap
Sinaasappelsap kan net dronk wees, geniet sy uitstekende smaak, en kan gebruik word as basis vir die voorbereiding van oorspronklike cocktails.
bestanddele:
- vodka - 20 ml;
- Varsgespyte lemoensap - 60 ml;
- Suurlemoen likeur - 20 ml;
- suurlemoen - 1 stuk;
- ys.
voorbereiding
Kom ons uitvind hoe om 'n skemerkelkie met lemoensap te maak. Met suurlemoen versigtig in die vorm van 'n spiraal, verwyder die sest en sit dit op die onderkant van 'n glasvormige glas. Gooi dan vodka, suurlemoen likeur en vars gekapte lemoensap in die glas met die sest. Voeg 'n bietjie gebreekte ys by en meng die drank. Ons bedien 'n strooitjie met 'n strokie, versier met 'n lemoen suurlemoen.
Melkshake met lemoensap
Baie eenvoudige en heerlike cocktail met helder oranje notas! Hierdie wonderlike en vreugdevolle melkdrank met lemoensap word binne net 3 minute by die huis gekook. Glo my nie? Probeer dit dan self! Jy sal dit baie geniet!
bestanddele:
- lemoensap - 100 ml;
- melk - 100 ml;
- room - 50 ml;
- eier - 1 stuk;
- Oranje en Muntblare - Vir versiering.
voorbereiding
So sit ys in die shaker, gooi lemoensap, melk, room, breek die eier en skud dit goed en filtreer die inhoud in die glas.
Martini met lemoensap
bestanddele:
- martini - 50 ml;
- lemoensap - 150 ml;
- oranje - 5 g;
- ys - 200 g.
voorbereiding
Die glas hoëballetjie word bo-op gevul met yskaste. Gooi dan martini en lemoensap. Roer die drank goed en versier met lemoenskil.