Komposisie van appelkose vir die winter - oorspronklike resepte om 'n lekker drankie te maak

Daar is baie maniere om 'n lekker kompote appelkose vir die winter voor te berei. Die drank kan gemaak word van heel vrugte met pitte of slegs uit helftes, met die toevoeging van ander vrugte of met allerhande bessies. Elke variant van voorbereiding sal met uitmuntende smaak behaag en sal sy lojale bewonderaars vind.

Hoe om 'n kompote uit appelkose vir die winter voor te berei?

Kook 'n heerlike kompote sal nie moeilik wees nie, selfs vir 'n beginner kookkuns. Om die nuanses van die voorbereiding van spasies te verstaan, is dit belangrik om slegs die basiese subtiliteite te verstaan, waarvan die uitvoering die ideale resultaat sal behaal.

1. Appelkose vir kompote word matig ryp gekies, met digte pulp, sonder skade, duike en verrotte gebiede.
2. Vrugte word deeglik gewas, die uitskakeling van vuil en villi, indien verkies, verdeel in helftes en pitte verwyder.
3. Lê hele monsters of skywe in voorafgemaakte en gesteriliseerde blikkies en, volgens die resep, is gevul met stroop of water.
4. By die oes sonder sterilisasie word die kompos van vars appelkose verseël en versigtig in 'n omgekeerde vorm toegedraai totdat dit heeltemal afgekoel is.
5. Steriliseer in kokende waterhouers word met deksels opgerol en in 'n omgekeerde vorm gelos om op die tafel af te koel.
6. Die hoeveelheid bestanddele wat in die onderstaande resepte aangedui word, word bereken vir een drie-liter pot.

Komposisie van appelkose vir die winter sonder sterilisasie

'N Eenvoudige samestelling van appelkose sonder sterilisasie kan volgens die volgende resep voorberei word. In hierdie geval is dit belangriker as ooit om kwaliteit vrugte te kies sonder foute, en maak die potte en deksels versigtig. As alle vereistes korrek beantwoord word, sal selfs 'n enkele giet met warm siroop, gevolg deur blikkies in toegedraaide vorm, 'n uitstekende resultaat gee: die billet sal vir 'n lang tyd, selfs onder kamertoestande, gestoor word.

bestanddele:

• Appelkose - 1-1,5 kg;
• Gegranuleerde Suiker - 3 koppies;
• gesuiwerde water - 2 liter.

voorbereiding

1. Voorbereide appelkose sal by kuile ​​ontslae raak, in blikke geplaas word.
2. Van die water en suiker brou suikerstroop, kook dit vir 5 minute en gooi dit in 'n houer met vrugte.
3. Skep die kompote uit appelkose vir die winter en draai dit in 'n omgekeerde vorm tot dit afkoel.

Kompoteer van appelkose met bene

'N Kompote uit appelkose vir die winter kan selfs meer aromaties gemaak word, en voeg by die blikkie knoffelhuisies of pikante kaneel. Vrugte in hierdie geval gebruik die geheel saam met die been, vul hulle met 'n vaartuig op die skouers, half of een derde, afhangende van die verlangde finale versadiging van die finale drank.

bestanddele:

• Appelkose - 1,5-2,5 kg;
• Gegranuleerde Suiker - 2-3 koppies;
• Knoppies van 'n angelier of 'n stokkie kaneel - 1 stuk;
• gesuiwerde water - 1,5-2 liter.

voorbereiding

1. Voorbereide gewas appelkose word in potte geplaas, met die insluiting van naeltjies of kaneel.
2. Kook die water met suiker, gooi die inhoud van die stroop inhoud.
3. Bedek die vate met deksels, steriliseer dit in 'n houer met kookwater vir 10-15 minute.
4. Skep die kompote van appelkose met osels vir die winter, laat afkoel in 'n omgekeerde vorm.

Kompote van appelkose sonder pitte - resep

'N Leuk kompote van appelkose vir die winter kan gekook word, en die bene van die vrugte verwyder. Vir geur kan jy 'n bietjie vanielje of vanielje suiker byvoeg en die smaak van die drank met sitroensuur balanseer. Die vereiste hoeveelheid water word in hierdie geval bepaal na die eerste priming: die gedreineerde vloeistof word gebruik om die stroop te kook.

bestanddele:

• Appelkose - 1,5 kg;
• suiker - 350 g;
• Sitroensuur - 0.5 teelepels;
• gesuiwerde water.

voorbereiding

1. Sit in 'n driekilfkruik geswakte appelkose, gooi kookwater.
2. Na 20 minute word die water in 'n kastrol gegooi, bygevoeg met korrelsuiker, vanielje, sitroensuur, en toegelaat om te kook.
3. Giet warm siroop in blikke met vrugte skywe.
4. Verseël die kompos van appelkose wat uitgemaak en toegedraai is totdat dit heeltemal afgekoel is.

Komposisie van kersies en appelkose vir die winter

Maksimum harmonieuse smaak en ongelooflike aromatiese sal 'n samestelling van appelkose en kersies wees. Dit gee nie net die nuwe bessie notas nie, maar sal die kleur van die voorvorm helderder maak. Die verhoudings van die bestanddele kan verander word na smaak of beskikbaarheid en pas die soetheid van die drank aan, verander die hoeveelheid gegranuleerde suiker.

bestanddele:

• Appelkose - 1 kg;
• kersie - 500 g;
• suiker - 400 g;
• gesuiwerde water.

voorbereiding

1. Gewasde appelkose en kersies word in steriele potte geplaas, 20 minute lank met kookwater giet.
2. Die water word gedreineer, suiker word bygevoeg, die siroop word vir 'n paar minute gekook, die inhoud van die blikke word daarin gegooi.
3. Skep die kompote van appelkose en kersies vir die winter, draai onder 'n warm kombers totdat dit heeltemal afgekoel is.

Kompoteer van appels en appelkose

Heerlike en ryk sal 'n kompote van appels en appelkose vir die winter kry. Appelskywe sal die drank 'n ligte suurheid en 'n ekstra geur gee. Indien moontlik, kan jy by elke pot 'n klein handjievol frambose of ander bessies byvoeg: die resultaat sal selfs kieskeurige en veeleisende verbruikers verras.

bestanddele:

• Appelkose - 700 g;
• Appels - 300 g;
• bessies (opsioneel) - om te proe;
• suiker - 400 g;
• gesuiwerde water.

voorbereiding

1. Voorbereide appelkose en in skywe gesny Voorgeskilde appels word in steriele potte geplaas, waarby bessies bygevoeg word.
2. Gooi die inhoud van steil kookwater en dreineer na 5 minute.
3. Voeg suiker by die water, kook die stroop en gooi dit in die vate.
4. Rol die kompote van appelkose en appels vir die winter met steriele pette, draai en laat dit heeltemal afkoel.

Appelkoos Kompote Met Lemoen Vir Die Winter - Resep

Byvoeging van appelkose met oranje snye, sal jy aangenaam verras wees deur die uitslag. Die ongelooflike ryk smaak en geur van billets sal jou vir altyd oorleef met oorspronklikheid en sofistikasie. Sitrus voor gebruik vir 'n paar minute in kokende water, sny dan in klein skywe en maak ontslae van die put.

bestanddele:

• Appelkose - 1 kg;
• mediumgrootte oranje - ¼ p.
• Gegranuleerde Suiker - 300 g;
• gesuiwerde water - 2-2.5 liter.

voorbereiding

1. Voorbereide gewas en, indien verlang, geskil appelkose en gesnyde lemoen geplaas word in 'n pot, gooi met steil kookwater, laat afkoel.
2. Water word gedreineer, suiker word bygevoeg, gekook, en die stroop is gevul met die inhoud van die houer.
3. Skep die kompote van appelkose en lemoene vir die winter, draai vir stadig afkoeling en selfsterilisasie.

Kompoteer perskes en appelkose vir die winter

Appelkose kombineer perfek in kompote met perskes , en skep 'n harmonieuse drankie vir alle parameters. Verheug na proe so 'n drankie sal nie die limiet wees nie, en die resep sal een van die geliefdes wees. Vrugte kan as 'n geheel of albei gebruik word, of een van hulle kan van bene ontslae raak.

bestanddele:

• Appelkose - 700 g;
• perskes - 500-700 g;
• Gegranuleerde Suiker - 300 g;
• gesuiwerde water - 2-2.5 liter.

voorbereiding

1. Appelkose en perskes word deeglik gewas, in 'n pot geplaas, vir 20 minute met kookwater giet.
2. Water word gedreineer, versoet, gekook, weer in 'n houer gegooi.
3. Rol die kompote van appelkose en perskes hermeties steriele deksels, hitte wrap en laat af tot afkoeling.

Kompote van appelkose met kruisement

'N Geurige sampioen van appelkose met munt vir die winter kan opgestel word volgens die volgende eenvoudige resep. Verfrissende smaak van die ontvangde drank sal voldoen aan die mees gewaagde navrae van hardnekkige gourmets. Die soetheid en konsentrasie van die drank kan verminder word deur die verhoudings van die gebruikte vrugte en granulêre suiker te verminder.

bestanddele:

• Appelkose - 1 kg;
• munt - 2 takke;
• Gegranuleerde Suiker - 300 g;
• Sitroensuur - 1 teelepel;
• gesuiwerde water - 2-2.5 liter.

voorbereiding

1. Appelkose, met of sonder klippe, word in 'n steriele pot geplaas, en voeg mint by.
2. Strooi suiker, sitroensuur en gooi die inhoud van die houer met steil kookwater.
3. Vou die spoel versigtig in 'n omgekeerde vorm totdat dit heeltemal afkoel.

Kompoteer appelkose vir die winter sonder suiker

Dikwels behels die behoud van appelkoos kompote die gebruik van 'n indrukwekkende gedeelte suiker wat nie net die smaak balanseer nie, maar ook 'n soort preserveermiddel is. Die volgende resep word uitgevoer sonder die deelname van soet kristalle, en die langtermyn stoor van die billet verseker sy voortgesette sterilisasie.

bestanddele:

• Appelkose - 1-2 kg;
• gesuiwerde water.

voorbereiding

1. Voorbereide appelkose op sal ontslae raak van die putte, sit in 'n pot, gooi kokende water.
2. Bedek die kompos van appelkose sonder suiker deksel, steriliseer in 'n houer kookwater vir 30 minute, dan deksel en hitte wrap totdat dit heeltemal afgekoel is.